减肥粥薏苡仁红薯粥的做法与功效(薏仁红薯粥怎么做)

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减肥粥薏苡仁红薯粥的做法与功效(薏仁红薯粥怎么做)

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薏米红薯减肥粥

材料:

薏米30克,红薯300克,糯米100克。

练习:

薏苡仁洗净,红薯去皮切块,和糯米一起煮成粥。

薏米红薯粥的减肥作用:

薏苡仁是健脾利湿之品。红薯热量低,纤维素丰富。有刮油减肥、健脾胃、降血脂的功效。

薏苡仁的营养价值

1.薏米粉不仅含有12.8%左右的高蛋白,还含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维。是一种营养均衡的谷物,含有8种人体必需氨基酸,比例接近人体需要。

2.精制薏苡的胚乳中含有现代人没有的膳食纤维。;t获取不够,是精米的3倍左右,优质蛋白质是精米的2倍左右。

3.薏仁中的薏仁酯和亚油酸是非常重要的抗癌成分。

甘薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。营养价值高,营养学家称之为最均衡的健康食品。

2.里面的β-胡萝卜素、维生素E、维生素C比较多。特别是红薯富含赖氨酸,而大米和面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯和米粉混合食用,可以获得更全面的蛋白质补充。就整体营养而言,红薯可谓是五谷蔬菜中的极品。欧洲人和美国人称赞它为 "第二面包 ",前苏联的科学家说这是未来 "航天食品和饮料公司,法国人称之为当之无愧的 "高级健康食品和饮料。

3.每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,约为大米的1/3。是一种很好的低脂低热量食品。

4.红薯中含有一种类似雌激素的物质,对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。

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