吃豆腐瘦身吗(吃豆腐能瘦吗)

陈曼瑶美容护肤

吃豆腐瘦身吗(吃豆腐能瘦吗)

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豆腐是一种豆制品。虽然边肖讨厌豆腐，但不可否认豆腐真的是一种非常特别的食物，也是饮食中公认的最有减肥效果的食物之一。有人曾经将豆腐与多种食物进行对比增肥，最后发现其增肥效果只有其他食物的一半，也就是说，其减肥效果高于其他食物。

那么用豆腐减肥有什么好处呢？

1.豆腐的能量转化率低。

豆腐主要含有蛋白质。食物中的三大营养素中，同等重量的碳水化合物和蛋白质所产生的热量，还不到同等重量的脂肪所产生热量的一半。也就是说，同等重量的鸡蛋、豆腐、肉的增肥效果还不到后者的一半。

2.吃豆腐可以减少进食。

豆腐中含有丰富的大豆蛋白，大豆蛋白是从大豆中提取的蛋白质，也是植物中唯一的蛋白质，能提供人体必需的氨基酸。

这些氨基酸，当摄入时，会刺激消化道中肠胰酶肽的分泌，从而减少人 的饮食摄入量。

此外，这种植物蛋白是一种低血糖指数的食物，它不会刺激血糖的突然上升和下降，可以减少人 饥饿。

而且豆腐营养丰富，既能补充人体所需的营养，又不会让人产生饥饿感，无形中减少了食物的消耗，这也是豆腐在帮助减肥方面的一大优势，这是其他肉类蛋白质所不具备的。

3.豆腐的消费量很高。

人体消耗豆腐中的蛋白质所需的热量是相同热量的脂肪和碳水化合物的两倍多。所以吃豆腐的好处是不会长胖，但是会消耗热量。但同时会补充身体所需的营养，简直是减肥的多用途食材，比单纯饿着肚子减肥要好得多。

豆腐减肥注意事项

豆腐可以与其他蔬菜和肉类一起烹饪，豆腐不宜吃得太多，否则可能会妨碍身体 铁的吸收。不仅如此，长期吃豆腐还可能引起蛋白质消化不良、腹胀腹泻。

长期吃单一食物可能导致碘缺乏，可以多吃海带、紫菜等补充碘。

任何一种食物，即使营养全面有效，也可能 不要长期单独食用，否则会有副作用。豆腐是好的，但是吃多了可能会导致紧实，一定要注意。(99健康网()特稿，如需转载请注明出处)

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