秋天吃红豆(秋季吃红豆有什么作用)

张南北美容护肤

秋天吃红豆(秋季吃红豆有什么作用)

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红豆自古以来就被认为是保健食品，尤其是吃了不会发胖。红豆也是我们健康的好朋友。丰富的铁可以让我们气血充盈，面色红润。红豆有清心养神，健脾益肾的功效，让我们内气充沛。

红豆的药用价值

红豆有很好的药用价值。中医认为，红豆酸甜，无毒。具有滋补强身、健脾养胃、利水除湿、行气排脓、促进乳汁循环的作用。红豆子既可食用又可药用，常用来煮粥、做豆瓣酱。干豆含有21-23%的蛋白质、0.3%的脂肪和65%的碳水化合物。红豆叶治尿频、遗尿；花有清热解渴、醒酒解毒的功效。此外，红豆水提取物对金黄色葡萄球菌、福氏志贺氏菌和伤寒沙门氏菌有抗菌作用。

常吃红豆养生的四大好处

好处一:消除水肿

红豆皮中所含的皂角苷除了含有丰富的钾元素外，还具有很强的利尿作用，可以改善脚气、肾功能下降引起的面、脚浮肿。所以治疗水肿一定要用红豆。

好处二:养心补血

在古代李时珍，红豆被称为 "心之谷 "，其中强调了红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补辛苦。它含有丰富的粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素，可以行气补血，非常适合辛苦工作。冬天不要手脚冰凉。

好处三:健脾和胃

脾胃消化能力比较强，吸收好。所以身体虚弱的人，冬天要加紧进补，做好来年的营养储备，这样来年才会精力充沛，身体强壮，不会生病。红豆，叫做 "红豆 "在中药中，也有明显的健脾和胃作用。

好处四:祛湿清热

按照中医的说法，都是体内有湿。水罐 t随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。红小豆含有丰富的B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

几种红豆食谱:

告别一个大肚子——陈皮和豆沙

制作:将红豆泡软，隔水蒸熟，加水加糖煮成豆瓣酱，再用细筛滤掉豆皮，加入陈皮碎煮十几分钟。甜甜的红豆沙嚼起来有一点淡淡的陈皮味。

功效:减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚子。能疏通小肠，利尿消肿。另外具有调经催乳的作用，对女性不调、哺乳期妇女乳汁不畅有确切疗效。此外，陈皮还有化痰、止咳、助消化的作用。对食积、消化不良有很好的治疗作用。

消除水肿-红豆薏米汤

制作:将生薏苡仁、红豆洗净浸泡半天左右，沥干备用。将薏苡仁放入水中煮至半软，加入红豆煮熟，然后加入加入冰糖，溶解后关火即可食用。

功效:有助于美容养颜，补气养血，利尿消肿。红豆能补气血，利湿消肿；薏苡仁能健脾利湿，清热排脓。

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