瘦人吃不胖的6大秘诀(瘦人吃不胖的6大秘诀)

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瘦人吃不胖的6大秘诀(瘦人吃不胖的6大秘诀)

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秘密武器——瘦子喜欢吃体积大密度低的食物。

宾夕法尼亚州立大学的营养学教授芭芭拉·露丝专门研究了 "卡路里密度 "食物的，即食物中所含热量与体重的比值。

水分含量高的食物——水果、蔬菜、汤、炖菜和煮熟的粗粮——热量低，令人满意。这些食物大多富含纤维素(一个苹果含3克纤维素，一杯熟大麦含6克纤维素)，让你吃饱。

不管是有意识的还是无意识的，瘦子们经常会遵循这样的策略:在开始的时候吃一大份汤或者沙拉，这样他们在下一次晚餐的时候就会吃得少一些。吕四 美国的研究发现，晚餐开始吃低热量沙拉(三杯只有100卡路里)的人可能会摄入更少的卡路里。

陆思说，这样吃有助于你减少12%的热量摄入。她补充道，含有大量水分的食物会让你觉得自己吃了很多。同时，她还发现，边吃边喝水并没有这种效果。

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