减肥可以吃鸡蛋吗早上(减肥食谱一周瘦10斤科学减肥)

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减肥可以吃鸡蛋吗早上(减肥食谱一周瘦10斤科学减肥)

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鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、黄蛋白、磷脂、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。

营养价值

1.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。蛋白质是优质蛋白质，能修复肝组织损伤；

2.含有丰富的DHA、磷脂和黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；

3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食用效果

鸡蛋味甘，性平；

具有养心安神、补血养阴润燥的功效。

适用人群

一般人都能吃。

1.适用于体质虚弱、营养不良、贫血及产后病后调养的妇女；适合正在发育的婴幼儿；

2.患有高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆结石的人不宜食用；

3.患有高血压、高血脂、冠心病的老年人应少量食用鸡蛋，一般每天不超过一个鸡蛋，不宜多吃。这种限量食用既能补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

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