减肥效果最好的蔬菜(什么菜减肥最快最有效)

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减肥效果最好的蔬菜(什么菜减肥最快最有效)

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味道咸鲜，色泽金红色。

食用效果

现代研究认为，生菜中含有丰富的钾和铁，此外还有胡萝卜素、维生素B、维生素C和烟酸。常吃可提高心肌收缩力，调节心律，增加血管弹性，加强利尿作用。炒莴笋和猪肉，既能促进莴笋中铁的吸收，又能提供人体生长发育所必需的优质蛋白质和脂肪，适合家庭常吃。中医认为莴苣性寒，脾胃虚寒，有眼疾的人不宜多吃。

肉片炒生菜

1.莴笋去叶，去皮洗净，切成薄片；猪肉切片，用少许盐、一半酱油、一半料酒，加淀粉抓肉片均匀；生姜切片；将洋葱切成颗粒。

2.炒锅放底油，炒肉片，加入料酒、酱油、醋、盐、味精，放入竹笋，不断翻炒，待竹笋熟时加入淀粉勾芡，即可食用。

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