药膳减肥的风险(中药减肥药膳食谱)

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药膳减肥的风险(中药减肥药膳食谱)

本文主要为大家介绍药膳减肥的风险(中医减肥食谱)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

药膳的历史

相传在元代，朝廷中有专门为皇室贵族准备的御厨，御厨们试图通过在皇家饮食中加入中药来改善他们的体质，让他们对自己的体态感到满意。在元代胡思慧的《饮膳正要》中，有许多能利水消肿、减肥、润五脏的食谱，给爱美的人们带来了方便，直到现在。

中医食疗减肥原理

中医认为肥胖与痰湿气虚有关。例如，《内经》说素食者喜肥甘，好酒好色，肥满痰。 "。其他医生提到 "胖人满身痰湿 "， "肥胖的白人充满了潮湿，以及 "胖子抑郁是因为气虚 "诸如此类。因此，用中药减肥，应从益气健脾化痰入手，利用中药的优势，调整人体各器官恢复原有功能，将多余的脂肪转化为能量代谢，从而达到健康减肥的目的。

中药有助于调节内脏和内分泌，使身体和气血运行更好，清除体内积聚的多余水分、代谢废物和毒素，通过祛湿利水、健脾、活血行气，加速新陈代谢。

一种用于减肥的中药药膳

1、《饮膳正要》鲫鱼汤

准备材料:荜茇5克、鲜鲤鱼100克、花椒15克、姜、香菜、料酒、葱、味精、醋为原料。

做法:鲤鱼去鳞，去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净拍碎备用。将荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火炖约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋。可以单独食用，也可以和饭菜、鱼、汤一起食用。

功效:能利尿消肿，减肥。

2、《本草纲目》糯米粥

准备材料:以薏苡仁30克、糖适量为原料。

做法:将薏苡仁洗净，放入砂锅中，加入适量的水，然后将砂锅放在武火上煮沸，再用文火煨。薏苡仁煮烂后，加糖食用，随意食用。

功效:能健脾除湿，减肥消肿。

3、《粥谱》冬瓜粥

准备材料:以新鲜去皮冬瓜(或冬瓜仁，干10-15克，鲜30克)80-100克，粳米100克为原料。

做法:将冬瓜用刀洗净，切成小块，与粳米一起放入砂锅中，煮成粥(粥内不加盐)。或者先用瓜子水煎去渣，再将粳米洗净放入粥中煮，每日早晚两次，常食有效。

功效:利尿消肿，减肥降脂。

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