减肥吃鸡蛋没事吧(减肥吃鸡蛋有什么效果)

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减肥吃鸡蛋没事吧(减肥吃鸡蛋有什么效果)

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鸡蛋是一种常见的食物，经常被制成各种美味佳肴供人们食用。鸡蛋的营养价值很高，有些人在减肥期间把它作为减肥食品来吃。但也有人怀疑鸡蛋蛋黄胆固醇高会不会影响减肥效果。其实减肥期间吃鸡蛋是有好处的，可以帮你减肥。

减肥期间吃鸡蛋有什么好处？

1.补充优质蛋白质。

一个鸡蛋含蛋白质约7克，一瓶100毫升的牛奶仅含蛋白质约3.5克，是牛奶中蛋白质的两倍。而且鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与身体更相似，被身体吸收更快。

2.增强饱腹感

鸡蛋中的蛋白质可以为身体提供能量。早餐吃一个鸡蛋，可以有效控制中午的摄入量。而且因为鸡蛋中蛋白质比较多，饱腹感比较强，可以让人吃后不那么饿。

3.提高记忆力

鸡蛋含有丰富的磷脂、钙和多种维生素，鸡蛋中富含的胆碱是合成大脑神经递质不可缺少的成分，也是细胞膜的重要成分，可以提高记忆力，使人注意力更加集中。有的人减肥是因为胃里摄入的能量少，导致注意力不集中，容易疲劳，吃鸡蛋可以改善。

减肥期间怎么吃鸡蛋？

1.带壳煮鸡蛋

把鸡蛋放在水里煮，然后去壳直接吃，是最简单的方法。带壳煮鸡蛋由于蛋液与空气隔绝，不会被氧化，所以蛋黄不会对心血管系统造成损害。带壳煮鸡蛋吸收率最高，维生素保存最好，蛋白质中对心脏最有益。

2、蛋花汤

将鸡蛋加入一碗紫菜中，煮熟后一起食用，既能补充蛋白质，又能补充膳食纤维，既能饱腹，又能避免吃油过多。

3.蒸鸡蛋

蒸鸡蛋也是减肥期间的一种吃法，而且由于加热温度低，鸡蛋中的核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失较少。与煮鸡蛋相比，蒸鸡蛋中的蛋白质吸收率会更低。

一般来说，减肥期间每天吃一个鸡蛋可以满足身体所需的蛋白质，但如果剧烈运动，蛋白质消耗很多，可以吃两个鸡蛋。但是注意不要想吃多少就吃多少。

除此之外，减肥过程中有很多可以饱腹、有助于减肥的食物，除了鸡蛋，还有鱼、鸡、牛肉、虾等食物。这些食物中的蛋白质含量很高，对身体有益。;的吸收，还可以防止肌肉过度消耗。

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