减肥粥大蒜粥的做法(减肥粥大蒜粥的做法)

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减肥粥大蒜粥的做法(减肥粥大蒜粥的做法)

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减肥粥:大蒜粥的做法

制法:将紫蒜50克，去皮大蒜放入沸水中煮一分钟，再将大米100克放入煮好的蒜水中煮粥。粥做好了，蒜放回粥里，加少量盐、姜丝、油，再煮五分钟。大蒜烹调不宜过熟，否则疗效会降低。

作用:大蒜和生姜一样，都是阳性食物，所以可以治疗肥胖。此外，现代中西医结合临床实验证明，大蒜具有消炎、止泻、利尿、降压、化痰等作用，具有非常强的杀菌能力。大蒜粥不仅能强身健体，还能达到瘦身的效果，不妨经常服用。

但是，很多人害怕它的味道。现在我将教你如何 "吃大蒜，你的嘴不会发臭:第一，吃完蒜泥粥，用一片当归含在嘴里。第二，在口中嚼一点茶叶。第三，吃几颗大枣。这些都是去除大蒜异味的有效方法。

适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖等。，可以增强抗病能力。精彩阅读:减肥粥:大豆芝麻粥的做法

忌:肠胃虚弱，不能 不要经常吃。患有慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡的老年人应避免服用。眼睛红肿的人不宜过量食用大蒜。

大蒜的营养价值

大蒜含有0.2%左右的挥发油，油中的主要成分是大蒜素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸被蒜氨酸酶水解而产生的。还含有多种由烯丙基、丙基和甲基组成的硫化物。

大蒜怎么吃

第一，大蒜要生吃。因为大蒜遇热很快就失去了神奇的功效。大蒜压碎后最好放置10 ~ 15分钟，大蒜素完全产生后食用效果最好。有一点需要注意的是，大蒜不要空腹吃，因为大蒜有很强的刺激性和腐蚀性。会引起肠胃不适。还有就是大蒜不宜多吃，会影响维生素B的吸收，会刺激眼睛。引起睑缘炎和结膜炎。所以大蒜最好一天吃一次或者隔天吃一次，每次3瓣。如果怕吃了大蒜后嘴里有臭味。吃大蒜后可以喝杯咖啡、牛奶或者绿茶，可以清口气。

如何挑选大蒜

挑选大蒜时，选择个头大、瓣数少、瓣大、整齐、坚实的大蒜。用手称大蒜，感觉很重，蒜瓣不发芽，无臭，干燥。

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