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罗非鱼的热量和减肥效果
别名:吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、长寿鱼、尼罗鱼。
热量:98卡路里(100克可食用部分)
分类:鱼,虾,蟹和贝类,鱼
罗非鱼俗称非洲鲫鱼,属种有鲈形目、鲈形目、鲤鱼科、罗非鱼。罗非鱼是一种中小型鱼类。它的形状和个体大小与鲫鱼有些相似,鳍像鳜鱼一样多刺。罗非鱼是一种广盐性鱼类,既生活在海水中也生活在淡水中。罗非鱼对低氧环境的适应性很强,一般栖息在水底,随着水温或鱼的大小变化,通常栖息在水层。目前国内养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼和奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉质鲜美嫩滑,无论红烧还是水煮都很好吃。
营养价值
罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,富含不饱和脂肪酸和蛋白质。在日本,它被称为 "不含蛋白质的蛋白质源。
适用人群
一般人群都可以吃。
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