卷心菜的减肥做法(卷心菜怎么做减肥餐)

本文主要为大家介绍白菜如何减肥(如何做白菜减肥餐)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

你最胖的时候，往往是人最差的时候。又累又懒的夏天，很多人很难坚持运动和禁食减肥。有效直接的方法就是调整饮食。现在流行的日本白菜瘦身法是个不错的选择。白菜瘦身法是什么？

白菜又叫甘蓝、白菜、白菜、白菜。按其形状可分为平头、尖头、圆头三种。白菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，具有补骨髓、强筋骨、润脏腑、益脏腑、益心脏、消郁结、清热止痛等重要保健功能，也是天然抗癌药物。

白菜减肥法是日本京都府立医科大学的吉田俊之博士提出的，实际上是作为一种疗法来指导肥胖患者的。吉田医生已经对7000多名患者进行了这种疗法，取得了显著的效果。所谓白菜瘦身法，是指吃之前先吃生白菜的瘦身法。甜蜜纯洁的 "森女线 "代表了采用白菜瘦身法成功瘦了15斤，从胖姑娘变成瘦姑娘的苍井玉。

吃白菜能减肥的原因

白菜瘦身的原理是可以刺激大脑中控制腹部的神经中枢。嚼白菜时，充分锻炼下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能吃饱的感觉。如果吃一整棵白菜，摄入的热量只有230卡，人会有饱腹感。换句话说，可以防止暴饮暴食。

从营养分析的角度来看，营养学家认为卷心菜含有极强的纤维、维生素和矿物质，营养丰富，可以防止营养素的过量摄入。此外，白菜还有防止衰老、改善肤质等美容功效。

选择白菜减肥的五大理由

1.这种供应易于全年储存。

卷心菜是一种常见的蔬菜品种。无论什么季节，在超市和便利店都可以买到，非常方便。而且与其他蔬菜相比，白菜可以存放更长时间，一次可以吃六分之一，剩下的可以存放3-7天，对于女性来说是性价比较高的减肥食品。

增加咀嚼次数

咀嚼的频率很重要。美国的肥胖者看着钟吃饭，数着咀嚼的次数，想尽办法增加每餐的咀嚼次数。细嚼慢咽可以使食物消化吸收更快，促进血糖上升更快，更容易兴奋饱腹中枢，从而更早停止进食。

饭前吃白菜饮食中最重要的是咀嚼。唐 不要把卷心菜切成细丝，而是粗略地切片，然后生吃，慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼过程中，味觉和下颌运动传递信息，刺激大脑的饱腹中枢，可以阻止 "我还想吃，我还能吃。胡萝卜、萝卜、黄瓜和生菜也是耐嚼的蔬菜。蔬菜，但只有少量的卷心菜能达到同样的饱腹感。

3.低热量

100克白菜只有23卡路里，每次吃一大盘最多也就70卡路里。此外，它还含有丰富的维生素、叶酸和抗氧化营养素。除了减肥，还有美容、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

4.解毒抗癌

白菜可以祛邪热，缓解疲劳。春天吃，可以快速排除毒素，避免毒素在体内堆积。白菜含有90%以上的水分，丰富充足。一碗白菜富含2克纤维素和大量异硫氰酸酯，是一种活性有效的抗癌物质。平时可以搭配一些白菜沙拉，会让你的菜单健康又美味。

卷心菜非常适合亚洲人。

很多蔬菜都倾向于凉性，如黄瓜、西红柿、芹菜、芦笋、莲藕等。白菜比较温和，没有身体禁忌，几乎适合所有身体类型的女性。

卷心菜的营养元素

卷心菜不仅可以减肥，还含有多种对女性非常有益的营养物质。;健康。白菜中的总维生素含量是番茄的3倍多，因此具有很强的抗氧化和抗衰老作用。日本科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜处于更高的水平。《体脂肪Out!餐前卷心菜减肥法》提到的卷心菜的营养成分:

维生素c

四片白菜可以提供一天的维生素C。每天吃卷心菜可以预防女性的大敌黑斑和雀斑。;的皮肤，由内而外，还有助于产生胶原蛋白，起到美容皮肤的作用。不仅如此，维生素C还能缓解焦虑和压力。需要注意的是，加热后维生素C会流失，所以白菜最好洗干净后直接吃。另外，白菜本身的维生素C含量在蔬菜汁中为零，用蔬菜汁代替蔬菜可能不是一个好主意。

维生素k

维生素K可以强健骨骼，预防骨质疏松。如果进行激烈的瘦身运动，尤其是女性会容易骨质疏松。白菜中含有的维生素K可以有效预防这个问题；并且在出血时，还起到促进血液凝固的作用。青菜最外面的叶子富含维生素K，建议吃白菜时不要扔掉。

钾

卷心菜富含钾。由美国疾病控制和预防中心、埃默里大学和哈佛大学的研究人员发起的一项在《内科学文献》发表的研究指出，食用高钠低钾饮食的美国人的死亡风险将增加50%。钾可以抵抗体内过多的钠，降低血压，缓解心律失常，对高血压患者非常有益。同时，钾的摄入还可以增加肠道肌肉运动，改善瘦。身体效率。

食用纤维

白菜含有水不溶性膳食纤维，可以延长饱腹时间，解决恼人的便秘问题。膳食纤维是一种碳水化合物，但不同于其他碳水化合物，人体的消化系统可以 不能充分消化和吸收膳食纤维。膳食纤维可以刺激肠道蠕动，对维持消化系统的健康有着极其重要的作用。科学研究证明，经常摄入富含纤维素的食物，可以预防结肠癌，缓解便秘和腹泻。

钙

女性的平均钙需求量为每天1000-1500毫克。、牛奶、杏仁、西兰花和卷心菜都富含钙。钙不仅是骨骼和牙齿的重要元素，也是预防骨质疏松症所需的营养素。同时也有助于有效消除减肥过程中的焦虑情绪。

卡白京

维生素U又称羽衣甘蓝，是氨基酸之一，也是抗溃疡胃肠药的成分之一。能强化胃肠黏膜，修复受损黏膜。

包心菜减肥注意事项

吃白菜的时候，最好不要吃任何调料，可能难以下咽，也不容易坚持。但是需要注意的是，千万不要使用蛋黄酱和沙拉酱，它们的高热量是瘦身的大敌。如果一定要调味，可以用少量酱油、柠檬汁、香醋、盐和无油调味料。

瘦白菜不等于只吃白菜，只会导致营养不良。所谓白菜瘦身，就是利用餐前菜肴的饱腹感来控制食量。主食还是要保证足够的营养摄入，一日三餐要均衡——因为均衡饮食是减肥不可动摇的法则。

开展白菜瘦身法，抑制热量，保证营养摄入，非常重要。单纯以热量限制为主，会导致偏食。如果身体缺乏有助于燃烧能量物质(碳水化合物、脂肪、蛋白质)的营养物质，摄入的食物就会在体内堆积，无法燃烧。这样一来，减肥就会很难。饭前吃白菜会有饱腹感，但也必须保证每天均衡摄入70克蛋白质和其他营养素。

调整自己的生活作息。无论你怎么努力练习白菜瘦身法，如果总是睡眠不足，不仅会影响瘦身效果，还会影响皮肤光泽红润。所以一定要配合一个好的早睡早起的作息规律，这样才能在瘦下来的同时保持健康和气色。

最减肥的卷心菜食谱

食谱1:凉拌卷心菜

热量:约100卡路里

材料:白菜400克。

做法:将白菜切成小块，用开水冲一下或者直接洗干净，用凉水泡一下，加一点醋吃。

小贴士:这道菜热量很低，可以和杂粮米饭一起吃。如果条件允许，还可以加点营养丰富的鲜鱼汤。

食谱2:卷心菜酸奶沙拉

热量:约140卡路里

材料材料:白菜1/2、黄瓜1根、芹菜1根、香蕉1根、苹果1个、酸奶适量。

做法:白菜、黄瓜、芹菜洗净切丝；香蕉去皮切片；苹果去皮切丝；把切好的蔬菜放在盘子里，浇上酸奶，搅拌均匀。

小贴士:这款沙拉全是低热量的减肥食品，混合了多种水果和蔬菜，膳食纤维较多，可以加快身体循环，更出废物毒素。

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