本文主要介绍鲜虫草怎么去泥腥味 鲜虫草怎么去泥渍。 鲜冬虫夏草是一种很有营养的保健品，也是很有价值的中药材。可以直接吃，也可以放在汤里、粥里、水里煮。新挖的虫草必然会带土。我们可以把土壤清洗干净，真空保存，可以延长保质期，保证虫草送达时的新鲜度。那么新鲜虫草表面的泥土呢？
新鲜虫草如何去泥？新挖的鲜虫草外面的泥会很湿。这时候直接刷泥会污染虫草。同时，由于冬虫夏草表面沾有水分，容易使冬虫夏草变黑，导致品质和外观变差。最好的办法是用泥包起来，在阳光下暴晒一段时间，直到泥的表面出现一层干土，而内部保持湿润。这时，我开始刷泥。刷出来的虫草干净漂亮，而且容易刷。
然后找一个硬度适中的刷子。如果太软，清洁效率会很低。然后把虫草放在手指间，用刷子沿着虫草的圆形图案轻轻来回刷。蠕虫的环型很复杂。如果看到未清理的部分，用小刷子沿着环纹方向横向清理，直到基本干净为止。
新鲜的虫草是用泥保存的吗？可以用泥保存，但是要注意透气性。带泥的鲜虫草会正常呼吸生长 基座变长，会产生温度，所以包装一定要保证一定的透气性。如果是新挖的冬虫夏草用泥土运输，一般不会超过24小时。带泥运输一般从挖掘现场运到最近城市的批发市场，一般在低温 20度以内24小时内运到目的地。目前主要是纸箱运输。
什么时候是购买新鲜虫草的好时机？4月中旬，买低海拔产区的第一茬鲜虫草，很困扰我。可以先尝尝，抓住机会，但是营养价值会打折扣；5月中旬到高海拔产区采购新鲜虫草比较划算；6月初，从高海拔产区采购的新鲜冬虫夏草，有效成分高，但价格高。此外，由于mainland China的气温普遍超过30摄氏度，许多城市无法交付货物。综上所述，考虑到新鲜虫草因温度等因素造成的营养变质，建议顺丰48小时内可到达的大部分城市选择5月中旬以后购买新鲜虫草。线路发达、24小时通达的一线城市，6月初可以选择冬虫夏草。对于SF可能3-4天到达的偏远市县，只能舍弃成分差异。建议在气温相对较低的4月中旬到5月初购买。
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