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火龙果又名红龙果、青龙果、吉祥果。因火龙果外观酷似龙外的鳞片而得名。它是一种绿色健康食品,结合了水果和蔬菜的优点。不仅营养价值高,口感极佳,而且含糖量和热量都比较少,减肥效果非常理想。这绝对是 "完美的食物和饮料那是21世纪流行的。
火龙果的营养价值
火龙果富含膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素c,还富含花青素等植物化学物质。火龙果富含钾、铁、镁等矿物质。
火龙果的功效
1.减肥的功效火龙果富含膳食纤维,每100g火龙果含1.9克膳食纤维。膳食纤维不仅可以增加人和饱腹感,还能包裹胃中的食物,减少身体 s吸收脂肪,从而达到控制体重的目的。还能很好的消除。
2、消除水肿的功效,火龙果每100颗含钾350毫克。钾可以排除体内多余的钠和水,避免体内水和盐过多而导致肥胖。
3、抗自由基、防癌功效火龙果富含的花青素具有很强的抗氧化能力,能有效抵抗自由基,预防癌症、心血管疾病、老年痴呆症;;的疾病和白内障。
4、具有解毒的功效,火龙果富含白蛋白,白蛋白能自动与人体内的重金属毒素结合并排出体外,具有解毒排毒的功效,对胃壁也有一定的保护作用。
5、具有美白功效火龙果含有丰富的维生素C,具有很好的美白功效。
火龙果好吃又有营养,还能让我们吃出曼妙的身材。那么如何挑选优质的火龙果呢?
首先:
把火龙果放在手中称一下。一般火龙果要在500g以上,最重的会有1500g。同样体积的火龙果越重意味着汁多肉足,所以买火龙果的时候要用手掂量,越重的选择越好。
其次,看颜色:
火龙果的颜色要外观鲜亮,果肉饱满,呈紫色。特别是表面越红越好,绿色部分越绿越新鲜。如果绿色部分变黄,说明不新鲜。
最终手压:
应该选择有弹性的火龙果,用手轻压过熟的火龙果,如果它会变软,切割后可能对有危险,而且不好吃。
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