紫菜食谱大全(紫菜各种美味做法大全)

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紫菜食谱大全(紫菜各种美味做法大全)

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瘦身健脑:

紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸中的棕榈酸占绝大多数，约为20%；豆角中洋葱酸和硬脂酸的含量较少，分别占2%；对人体有较好保健作用的不饱和脂肪——亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸较多，占10%-30%，C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定含量。更重要的是，紫菜中二十碳五烯酸的含量比 "大脑黄金 "，则高达30%。紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量不逊于蔬菜。紫菜中B族维生素的含量非常高，尤其是陆生植物中几乎不存在的维生素B12，以干物质计，维生素B12的含量与鱼类相近。维生素B12具有激活脑神经、防止衰老和记忆力下降、改善抑郁症的作用。

此外，紫菜的脂肪含量较低，大多在1%以下。此外，紫菜含有高达21%的膳食纤维，帮助你清除体内的垃圾和优质，延缓大脑衰老，补充脑力，热量极低。

滋养和防止衰老:

紫菜含有丰富的维生素A，每100克干紫菜含维生素228毫克，约为牛奶的67倍。很多人一听到维生素A就会想到对视力的影响，其实维生素A是一种强大的抗氧化剂，可以减少自由基的危害。有助于保持皮肤柔软和丰满，改善皮肤。;的锁水功能，防止皮肤干燥粗糙，具有明显的抗角质化效果，延缓皮肤衰老，有助于局部治疗痤疮，增强新陈代谢，保持皮肤年轻。同时还含有丰富的维生素C和铁，对皮肤非常好。

增强免疫力，预防疾病

紫菜一般蛋白质含量在24%-28%之间，比一般蔬菜高很多，而且紫菜中还有很多人体必需的氨基酸。它含有大量的牛磺酸，能降低有害胆固醇，有利于保护肝脏。紫菜三分之一是膳食纤维，能保持肠道健康，排出致癌物质，尤其对预防大肠癌有很好的效果。它所含的微量多糖可以达到抑制癌症的效果。

此外，紫菜对预防动脉硬化、多血质、脑血栓、眩晕、呼吸困难等有很好的特效。，也是女性的产后乳液。

接下来，我将介绍一些由不同原料组成的美味营养的紫菜汤。

紫菜虾皮汤补碘补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切疗效，对动脉粥样硬化、高血压有辅助治疗作用。对缺锰引起的皮肤瘙痒有时能有奇效，还能缓解女性更年期综合症，对男性也有一定疗效。

用芝麻油和紫菜做成的常青紫菜汤特别适合老人和小孩。如果能在饭前喝一碗紫菜汤，可以有效缓解便秘。

-去脂减肥。紫菜海带汤，辅以冬瓜皮、西瓜皮，适合肥胖女性经常饮用，可以达到健美的效果。

紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的功效，适用于头晕、烦躁、失眠、咳嗽痰稠或皮肤色素沉着的患者。

-紫菜番茄汤营养非常合理。番茄中的维生素C对人体有益。;紫菜对铁和钙的吸收。

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