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3个夏季减肥食谱
枸杞炖鲫鱼
鲫鱼:108大卡(100克)枸杞:258大卡(100克)配料:鲫鱼1条、枸杞12克、大豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精。
枸杞烧鲫鱼的做法;
1.鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
2.烧热油锅,将鲫鱼煎至微焦,放入葱、姜、盐、胡椒面和水,小火煨一会儿。
3、放入枸杞小火煨10分钟,加味精食用。功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利于减肥。
凉拌芹菜
芹菜:卡路里:24卡路里(每100克)
凉拌芹菜的做法:
1.把芹菜的叶子摘下来,洗干净。
2、锅里放水,把花生油烧开,把芹菜放进去,不需要煮太久,三四分钟。
3.把芹菜拿出来,放入冷水中冷却河水。将芹菜去皮(煮芹菜容易去皮),切成段,撒盐在盘子里。芹菜的叶子比茎含有更多的胡萝卜素和维生素C,可以用来凉拌。唐 不要把它扔掉。
功效:芹菜性凉,味甘。含有芳香油、VP、维生素、游离氨基酸等物质,具有刺激食欲、镇定情绪、消除烦躁、降血压、促进血液循环的作用。
双菇冬瓜丝
热量:26大卡(100克)配料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油各适量。
双菇凉拌瓜丝的做法;
1.将凉瓜沿丝切成细丝,姜片切成细丝。
2.将蘑菇浸泡后切丝。金针菇切去尾部,洗净。
3.姜丝入油炒熟后,加入凉瓜丝、香菇丝、盐,翻炒至凉瓜丝变软。
4.炒出金针菇,加入调味料翻炒即可食用。
功效:香菇、金针菇可以降低胆固醇。瓜类富含纤维素,可以减少脂肪吸收,促进减肥。
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