香菇有哪些减肥的食谱呢(香菇有哪些减肥的食谱)

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香菇有哪些减肥的食谱呢(香菇有哪些减肥的食谱)

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蘑菇能减肥吗？是的，作为一种常见的日常食物，蘑菇的减肥效果不容小觑！爱吃蘑菇又想减肥的MM们，你们还在等什么？赶快行动吧！

蘑菇能减肥吗？是的，作为一种常见的日常食物，蘑菇的减肥效果不容小觑！爱吃蘑菇又想减肥的MM们，你们还在等什么？赶快行动吧！

香菇又名香蕈、香蕈，按季节可分为冬菇、秋菇、春菇，以冬菇为最佳；按质地可分为花菇、粗菇、细菇，以花菇为最佳。香菇中含有一种核酸物质，能抑制血清和肝脏中胆固醇的升高，预防动脉硬化，降血压，减肥。对减肥者来说是很好的食物。

香菇具有促进消化、去除脂肪、降低血压的作用。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中还含有香菇嘌呤等核酸，能促进胆固醇分解。经常吃蘑菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。减肥期间多吃蘑菇，不仅对减肥有很好的辅助作用，而且营养丰富。众所周知，纤维可以促进肠道蠕动，加速食道中脂肪的溶解，可以有效辅助各种减肥产品减肥。香菇的减肥效果没有那么多。香菇含有大量的粗纤维和水溶性纤维。香菇不仅热量低，还含有这两种纤维，可以增加每日排便量。请注意排便量而不是腹泻量，所以不要 不要担心吃坏肚子。日常排便量的增加对腰部减肥有很大的帮助。

蘑菇适合做肉菜，既可以做主料，也可以做配料。它们适合卤制、拌制、煎、炸、煮、炸、炖等多种烹饪方法，做出许多美味的减肥菜肴。所以，蘑菇是想节食减肥的MM的不二之选！下面是一些健康营养的蘑菇菜，让你吃得健康又漂亮！

蘑菇豆腐汤

配料和调味料:

木耳3朵，香菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐(5g)1茶匙，香油(5ml)1茶匙。

练习:

1.将木耳和香菇浸泡，然后洗净去蒂；豆腐切片；金针菇切去尾端，洗净；黄瓜洗净，切块。

2.炒锅洗净，放入清汤烧开，先将豆腐片放入炒锅，待汤汁微沸时撇去浮沫，放入香菇、黑木耳、金针菇、盐煮片刻。

3.出锅前把黄瓜片撒到汤碗里，倒几滴香油。

豆腐嫩，汤也好吃。蘑菇和豆腐都是健康食品，富含纤维素和蛋白质，可以降低胆固醇。

葛优烤鲜蘑菇

配料和调味料:

新鲜蘑菇4个，酸奶2大勺，蛋黄酱2大勺，绞肉50g，土豆1个，盐适量，黑胡椒适量，香酥炸粉8大勺。

练习:

1.先将香菇去蒂洗净备用；在酥脆的油炸粉中加入适量的水，搅拌成糊状备用。

2.将土豆去皮，切成薄片，蒸至变软，趁热加入盐、胡椒、酸奶和蛋黄酱，拌匀。

3.在方法2的酸奶土豆泥中加入蘑菇，盖上肉末，然后蘸上准备好的脆皮炒粉。

4.将油锅预热至180℃，将方法3的材料放入煎锅中煎至金黄色。

炒蔬菜和双香料

配料和调味料:

适量的干蘑菇、芹菜、盐和橄榄油。

练习:

1.将干香菇浸泡在热水中(水中放少许盐，保持香菇的味道)切丝，然后将芹菜切成小块。

2.锅里油热后把蘑菇炒两分钟，再放入芹菜。烹饪前放盐。

芹菜有一种特殊的香味，蘑菇的味道可以让芹菜的味道相对清淡。减肥的时候芹菜是必须的，因为会很饱，但是热量特别低。一英尺长的芹菜茎只有10卡路里。芹菜是负热量食物(其他还有黄瓜、芦笋等。)，也就是说身体需要燃烧更多的热量来消化。

高纤维蘑菇面

配料和调味料:

面条100克，香菇15克，金针菇15克，高汤1/4罐，胡萝卜1/6根，葱花少许，热水600cc。

练习:

1.拿个汤锅，把水烧开，然后把面放下煮30秒左右，再捞起备用。

2.香菇、胡萝卜洗净切丝；金针菇洗净备用。

3.将材料、高汤、热水放入电饭锅内，按下开关煮至开关跳开。

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