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河蚌,又称河蚌、河蚌、鸟壳等。属于软体动物门的瓣鳃纲,是常见的贝类水生动物。贻贝靠过滤藻类生存。贻贝有几种,如无齿蚌、皱蚌、三角帆蚌等,产于我国大部分地区的江河湖泊中。贻贝肉特别酥脆可口,是一种盛宴。
食用效果
甘咸,性寒,入肝肾经;
具有清热解毒、滋阴明目的功效;
可用于治疗热烦、口渴、崩漏、带下、痔瘘、目赤、湿疹等。
适用人群
一般人群都可以吃。
1.适用于阴虚内热者,如口渴、烦热口热、目赤者;适用于疲劳、出血虚脱、带下、痔疮的妇女;适用于甲亢、高血压、高血脂、红斑狼疮患者;适用于胆囊炎、胆结石、尿路结石、尿路感染、癌症患者和糖尿病患者;适用于水痘患儿;适合夏天又热又渴的时候吃;
2.蛤肉性寒,脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。
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