哪些美味家常菜可帮助减肥的人吃(什么家常菜减肥)

本文主要为大家介绍哪些好吃的家常菜可以帮助人减肥(哪些家常菜可以减肥)？，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

周一:苜蓿炒鸡蛋

功效:

这道菜是用滋阴润燥、健脾养血的苜蓿和鸡蛋做成的。它能为人体提供丰富的营养，具有滋阴润燥、健脾清胃、利尿的作用。苜蓿富含纤维素和矿物质元素，产热量低，但营养价值高。鸡蛋是滋补食品，鸡蛋中的蛋白质对食欲有明显的抑制作用。这道菜不仅营养丰富，经常食用还能减肥健身。

材料:苜蓿150克，鸡蛋3个，葱花，精盐，味精，花生油。

方法:

1、将紫花苜蓿去杂，洗净，切成段；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.将锅放在火上，放油烧热，放入葱花翻炒，倒入鸡蛋用精盐翻炒至熟，加入少许水用铲子切成小块，再放入苜蓿翻炒至入味，加入味精即可食用。

星期二:核桃薏仁甜椒

功效:

薏米是谷物中纤维含量最高的，脂肪和热量都很低，是减肥的最佳主食。它还富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白祛斑的作用，对下半身水肿的人特别有效。除了薏仁的美白瘦身功效，核桃还含有丰富的维生素、钙、铁，可以防止身心衰老，让你的大脑变得轻盈；甜椒含有丰富的维生素C，使人精神放松，皮肤滋润。

材料:黄椒1个，核桃50克，熟薏米1小碗。

方法:

1.红甜椒切1/5头，去籽；

2.在煮好的薏米中加入自己喜欢的调料，与核桃混合；

3.将拌好的薏仁核桃填入黄色的柿子椒中即可食用。

周三:彩虹菜塞松饼。

功效:

四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜等蔬菜纤维含量高，能促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。生吃水果更好。四季豆等蔬果还含有胡萝卜素、维生素B1和B2以及膳食纤维，可以维持肝功能，预防癌症，消除身体脂肪和废物。

材料:榨菜30克，冬笋38克，香菇56克，青豆38克，红甜椒38克，芹菜30克，芥蓝茎38克，马蹄38克，豆腐干38克，生菜少许，甜面酱少许。

方法:

1.以上材料全部切成细丁，用香油炸熟；

2.加入少许甜面酱拌匀；

3.将拌好的蔬菜切丁在切好的生菜上；

4.用一点松子装饰一下。

周四:北菇豆腐。

功效:

鸡蛋豆腐的主要成分是蛋白质、钙、镁、钾和维生素，几乎100%被人体消化吸收，营养丰富，能消除脂肪。这道菜富含人体不可缺少的植物纤维。香菇不仅提升口感还具有健脑的功效。

材料:豆腐1块，黄耳1个，香菇1个，豆腐皮1块。一些青豆和一点素蚝油。

方法:

1.豆腐切成8条，一个黄耳对半切，一个香菇对半切；

2.将豆腐皮切成20cm×2cm，略炸一下，捞出用冷水泡10分钟；

3.将豆腐炸至金黄色，与素汤黄耳、香菇一起煨至入味，用豆腐皮扎成两束，蒸8分钟；

4.最后用蚝油勾芡，加入少许四季豆作装饰。

星期五:青椒拌黄瓜

功效:

青椒维生素含量丰富，居瓜菜之首。还富含维生素、胡萝卜素、矿物质和维生素。维生工具具有保持皮肤光滑、防止衰老的作用。辣椒中含有丰富的辣椒素，可以促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，起到减肥的作用。黄瓜是减肥食品，搭配青椒，减肥效果显著。这道菜经常吃可以减肥、健身、延缓衰老。

材料:黄瓜250g，青椒75g，甜面酱、黄酱、香油、小葱适量，味精、精盐、香菜少许。

方法:

1.黄瓜去蒂，洗净，剖开，去籽，切成丁；

2、青椒洗净，去蒂去籽后切成丁；香菜、小葱洗净，切成小块；

3.将上述原料(辣椒丁除外)放入盘中，加入精盐和味精拌匀；

4、将炒勺放在火上，放入香油，油热后放入甜面酱和黄酱翻炒；

5.加入青椒丁，搅拌均匀停火，然后将酱汁放入黄瓜丁盘中，拌匀即可食用。

周六:芹菜炒鸡蛋

功效:

It 这是一道简单的家常菜，但它 很有营养。一根芹菜只含7卡热量，但吃芹菜时，身体消耗的热量超过7卡。芹菜还含有大量的粗纤维，有去火、通便、除口臭的作用。

材料:芹菜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、蒜末。

方法:

1.芹菜洗净，用斜刀切块；

2、锅内放水，滴两滴油，将芹菜焯一下，然后捞出迅速浸入冷水中，然后沥干水分；

3.把鸡蛋打碎，加入一点盐。在油锅里炸至膨胀，然后散开，出锅备用；

4.用锅内剩余的油炒蒜末，翻炒沥干水分的芹菜，加盐调味；

5、倒入炒鸡蛋翻炒，加入鸡精辣椒调味后放入锅中。

周日:油焗海带豆

功效:

海带含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加排便；大豆中的不饱和脂肪酸可以促进排便，而丰富的膳食纤维可以吸收肠道水分，增加排便。

配料:海带、黄豆、葱、盐、酱油、味精。

方法:

1.海带300g切丝，用开水焯一下；

2.100克黄豆用水煮熟后，让海带和黄豆冷却，控制水分；

3.加入盐、酱油、味精、葱花拌匀。

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