减肥可以吃红烧茄子吗早餐(减肥可以吃红烧茄子吗)

李青候美容护肤

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红而可口，醇厚适口。

食用效果

茄子能保护血管，防止出血，其维生素P能降低毛细血管脆性和通透性。宜与黄豆同食，黄豆具有益气养血、健脾的作用，含有人体所需的营养物质，能通气、润肠、润燥、消肿、平衡营养。

红烧茄子

1.茄子切成长条；

2.将红辣椒切成长条；

3.将大蒜压碎，洋葱切成粉末；

4.大火烧热炒锅，倒入油烧热，放入茄子，炸3至5分钟取出；

5.炒锅少放底油，放入八角、蒜、葱花、红辣椒炒出香味；

6.加入茄子翻炒，加入少许清汤、酱油、味精，收汁加淀粉出锅。

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