吃面和吃饭哪个更容易胖一点(吃面和吃饭哪个更容易胖些)

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营养专家说:"无论我们选择哪种面食或米饭作为主食，只要控制好摄入量，都不会造成肥胖。 "

成分比较

面食有很多种。为了分析清楚，我们把面食定义为以小麦粉为原料的食品，大米就是大米。

100克小麦粉含有366卡路里和2.2克脂肪。每100克大米中的营养成分包括347卡路里和0.8克脂肪。从数据上看，同样质量的面粉中的能量和脂肪比大米中的要大，但说到人一天需要消耗的能量，这个差距就不那么重要了，甚至可以忽略不计。

单从成分来看，它可以 不要说吃面食或米饭更容易使人发胖。

当心意大利面容易吃。

相对来说，面食容易被人体吸收，人们不 吃面的时候不要有太多其他的菜，这样面食的摄入量很容易在不经意间增加。所以吃面食的时候要注意多加配菜，肉类等。，提高了饱腹感。还要注意不要吃太多面食，一般占一餐的四分之一。

减肥需要合理选择食物。

面条和米饭哪个容易胖？仅从营养成分来说，面条和米饭没有太大区别。

健康减肥，应该只减少脂类、甜食、糖水、白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食物。营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等。)生活所需不能少，甚至不能多，这样才能促进脂肪的分解。

延伸阅读:如何吃主食不发胖？

1.粗粮和细粮的对抗。

在古代，人们吃的主食多是粗粮。随着食品加工业的发展，原始谷物已经面目全非。大部分被加工成精制面粉抽筋和脱皮 "来制作更容易吃的馒头、面包、蛋糕。就连我们常说的粗粮，也经过了现代加工或者淀粉变性技术，变得更加细腻美味。

这些精制食品容易被人体吸收，导致人体血糖控制出现新的问题。为了防止人体成为一个容易被吸收的热储库，我们应该在饮食中多选择粗纤维含量较高的粗粮，如豆类、燕麦、糙米等。

2.每天吃多少主食才够？

那么每天能吃多少主食才能保证碳水化合物的充足供应，满足人 日常需求？成年女性平均每天可以摄入250克左右的主食，男性可以增加到400克。碳水化合物的来源非常丰富，有米饭、面条、土豆、红薯、豆类等。在这些碳水化合物中，首先首选健康的低脂优质碳水化合物。

吃主食时，请警惕脂肪。

我喜欢它脂肪的美味再也无法承受无油食物的乏味。无论你是在超市购买食物，在餐馆会见朋友，还是家庭聚餐，你都可以 不要避免高脂肪食物。事实上，我们经常被脂肪的味道所诱惑。比如我们喜欢奶脂的甜，动物肉脂的滑，还有油乎乎的蔬菜沙拉，动物油浓稠的酱料。在脂肪的作用下，蔬菜和谷类等单调的高碳水化合物食物也戏剧性地转变成非常美味和富含能量的食物。

碳水化合物和脂肪的合理搭配可以平衡人体每天的热量。要保证合理的脂肪量，就要控制 "石油和天然气首先。在所有的食用油中，橄榄油应该是首选，烹饪方法尽量简单，避免煎、炸。多做菜不仅能赋予食物更多的原味，还能更加健康有益。

4.全谷物防止脱发。

五谷可以补肾，肾气足，所以头发多。现在治疗脱发的广告越来越差了。普遍的原因是人们吃了太多的精制谷物或拒绝主食。主食摄入不足，容易导致气血不足，肾气不足，自然会导致脱发。怕发胖，故意不吃主食，容易因营养不均衡而损伤肾气。另外，主食吃少了，必然会多吃肉。研究表明，过多的肉类摄入是一个重要的共犯与犯罪到脂溢性脱发。

因此，每天摄入300 ~ 400g主食可以预防脱发。

请在工作前摄入足够的碳水化合物。

根据国外专家的研究，在减肥中几乎戒掉碳水化合物的人在测试有困难，这需要很高的认知能力。而且碳水化合物摄入不足，体内合成的葡萄糖就会不足，葡萄糖是大脑工作的唯一能量来源。停止吃主食，完全依靠蛋白质和蔬菜提供能量，容易导致血糖过低，大脑能量供应不足，人会感到注意力无法集中，烦躁和疲倦。因此，如果你想在工作中保持一整天的好心情，不要 不要忘记碳水化合物。

6.记忆力差？也许它 食物太少了。

美国塔夫茨大学的一项调查发现，一周不吃意大利面、面包、披萨和土豆等高能量食物的女性会出现记忆和认知障碍。负责这项研究的研究人员指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但它们可以 不能储存葡萄糖，所以它们需要通过血液持续供应。碳水化合物食物摄入不足可能会减少脑细胞所需的葡萄糖供应，从而对学习、记忆和思维造成伤害。

7.吃五谷杂粮不代表不发胖。

常见的全麦产品包括全麦面包、全麦饼干、燕麦片、爆米花、糙米和粗燕麦片。吃全麦食物对减肥有好处。全麦食品中含有普通面粉没有的麸皮，麸皮的主要成分是纤维素。每个100克精制白粉产生的热量约为350千卡(1千卡=4.10千焦)，而同样数量的全麦面粉产生的热量为317千卡，所以吃全麦面粉产生的热量比普通面粉少10%左右。

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