减肥最好的粗粮排名(减肥可以吃黑米吗会胖吗)

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减肥最好的粗粮排名(减肥可以吃黑米吗会胖吗)

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黑米和紫米是大米的珍贵品种，属于糯米。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的特色品种。籼稻和糯米都有黑色品种，其中黑米又分为籼稻型和粳稻型。

用黑米熬制的米粥，香而有光泽，软而糯，营养丰富，有很好的滋补作用，故称 "补血米 "和 "长寿米 "。在我国民间有一种说法 "凡事都要补。 "

营养价值

1.黑米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能。

3.黑米中的黄铜化合物能维持血管的正常渗透压，降低血管的脆性，防止血管破裂，止血；

4.黑米具有抗菌、降血压和抑制癌细胞生长的作用；

5.黑米还能改善心肌营养，降低心肌耗氧量。

食用效果

黑米香甜温润；

具有补气血、暖胃健脾、滋补肝肾、通便、止咳平喘的功效。

尤其适用于脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳喘、早泄、遗精、尿频等患者。

适用人群

一般人群都可以吃。

1.适合头发花白的青少年、产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚的女性；

病后消化能力弱的人，不要急于吃黑米，吃点紫米调理。

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