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海参的清热减肥作用。
别名:海男、土肉、海参、海鼠、海瓜皮
热量:78千卡(100克)
分类:鱼、虾、蟹和贝类,其他水产品。
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种珍贵的海洋动物,因具有类似人参的滋补作用而得名。海参是典型的高蛋白低脂肪食品,肉质细嫩,营养丰富。味道鲜美,风味高雅。这是一种众所周知的美食,也是最受欢迎的美食之一八宝 "海鲜。它和鸟和鸟一样有名。;燕窝、和鲨鱼 s fin,经常扮演 "大结局 "在优雅的大厅里。
海参体呈圆柱形,嘴在前端,嘴周围有触须,门在后端。海参的生长区域非常广阔,覆盖了世界上所有的海洋。在我国生产的海参中,海参、党参、玄参、梅花参的经济价值较高。
营养价值
1.海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,胆固醇含量低。是高血压、冠心病、肝炎患者和老年人的好食品。经常吃对治病强身非常有益。
2.海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能延缓肌肉衰老,增强体质。;的免疫力;
3.海参中微量元素钒的含量居各类食物之首,可参与血液中铁的运输,增强造血功能;
4.最近,美国研究人员从海参中提取出一种特殊物质——海参毒素,能有效抑制多种霉菌和部分人体癌细胞的生长和转移;
5.吃海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡都有很好的效果。
食用效果
海参味甘咸,性温,入心、肾、脾、肺经;
具有滋阴补肾、壮阳填精、养心润燥、补血、治疗溃疡的功效。
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