素食减肥的危害(素食减肥的危害)

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素食减肥的危害(素食减肥的危害)

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随着生活的变化,大鱼大肉不再是 "财富 "。吃的精致健康,成了餐桌上最大的要求。近几十年来,人们逐渐发现高脂肪、高热量的饮食习惯给自己带来了一身的病痛,于是对肉产生了恐惧。随着教育的普及, "文明人 "也在增长。它不 不管人们是否 美国人对动物的同情是微不足道的虚伪与虚伪或者站着说话不腰疼。重要的是越来越多的人选择素食。但是素食主义也带来了很多困惑。最常见的问题之一是- "素食真的健康吗? "

案例1:

白领小J,一年前因为个人原因决定开始素食。一年后瘦十五斤。感觉神清气爽,更顺滑。从外表来看,人确实看起来更有精神了,比以前更好看了。唯一让她困扰的是,以前只有天气冷的时候手脚才会冷,现在夏天连手都冷了。是吃素导致的营养不良吗?

案例二:

尝试素食减肥的小X,5个月后因贫血导致头晕。吃素会导致贫血吗?

素食主义的分类

其实素食者也分不同的类型。素食者不 不要吃所有动物来源的食物,包括鸡蛋和牛奶。蛋奶素食者会吃蛋奶产品。还有一种 "半素食 ",谁会在固定的日子吃素,其他时间正常饮食,或者吃海鲜不吃哺乳动物的肉。 "半素食者 "很少有问题。事实上,他们可以 不能被称为真正的素食者。

值得注意的是纯素食者和蛋奶素食者。他们的饮食健康吗?还是只是掉进了陷阱?

事实上,总的来说,素食者很少遇到肥胖问题,高血压、心脏病、糖尿病等慢性病也很少找上他们,患前列腺癌、肠癌的几率也微乎其微。事实证明,素食对健康大有裨益。

唯一遗憾的是,吃素容易导致贫血和缺锌,根本没有维生素B12摄入的渠道。此外,素食还会导致铁、钙、维生素D、蛋白质的摄入不足。这也是素食者经常贫血,偶尔血气不足导致手脚冰凉的原因。

好在解决的办法很简单,只要注意加入枣、桂圆、山楂干等。在食谱中提高铁的吸收率,并注意补充大量的维生素c。;即使不吃鸡蛋和牛奶,也应该服用钙片、鱼肝油等补充营养,并在空气新鲜的户外晒晒太阳。

同样是素食,也有健康和不健康之分。虽然有些素食者真的不 完全不碰肉,他们在食物中添加大量糖、盐等调料,经常喝甜饮料,吃高油高热的膨化食品、蜜饯等零食。这样的素食与健康无关。健康的素食应该包括大量的蔬菜水。水果、坚果和豆类等。,而不仅仅是不碰肉。

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