自制减肥汤莲藕鲟鱼汤的做法和功效(鲟鱼鱼汤的做法)

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自制减肥汤莲藕鲟鱼汤的做法和功效(鲟鱼鱼汤的做法)

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莲藕鲟鱼减肥汤的做法

配料:鲟鱼、莲藕、金针菇、姜蒜、盐。

练习:

1.将鲜鲟鱼洗净，切块，莲藕去皮，洗净切片，金针菇用清水洗净。

2.先把莲藕放在冷水里煮。我喜欢莲藕的粉红色质地。锅中倒入少许油，爆香姜蒜，放入鲟鱼块翻炒2分钟。

3.将莲藕和莲藕汤倒入锅中，煮沸。炖20分钟。加入金针菇，继续煮10分钟。放适量的盐就可以出锅了。

这款瘦身汤的瘦身原理:

莲藕不仅能排毒，还能减少脂类的吸收，饱腹感强，热量低。是减肥的好食物。秋天吃莲藕除了减肥，还可以健脾开胃，补血益心。

鲟鱼的营养价值

鲟鱼是一种食用价值极高的大型经济鱼类。除体表骨板外的身体各部分(包括骨骼)均可食用，营养价值高，被列为高级滋补品。

莲藕的营养价值

1.莲藕的热量与土豆相当，但碳水化合物和脂肪含量相对较低，蛋白质含量略高于土豆。

2.莲藕含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁、钾含量较高。

3.莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

4.莲藕含有大量的鞣酸、丰富的植物纤维和维生素B12。

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