绿色咖啡(绿咖啡减肥效果怎么样)

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绿色咖啡(绿咖啡减肥效果怎么样)

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传统的因其浓郁醇厚的口感和提神醒脑的功效而广受欢迎，成为很多人的日常饮品。美国研究人员最近开发了一种新型绿色混合咖啡，可以让人们在不改变饮食习惯的情况下轻松减肥。

显著效果

这种新型的绿色咖啡，也被称为 "减肥咖啡 "是由未烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合而成的。

为了估计绿咖啡的减肥效果，研究人员进行了为期四周的实验。

受试者每天早餐前喝一杯绿咖啡。两周后，这些人的平均体重下降了约1.59公斤；一个月后，平均减了2.01斤左右。

实验结果还显示，传统咖啡虽然也能减肥，但效果明显比不上绿咖啡——坚持每天喝一杯传统咖啡的受试者，两周后体重仅下降0.13公斤左右。

这些发现发表在《《美国临床营养学杂志》》上。

燃烧脂肪

研究人员发现 "英雄 "青咖啡的背后是其丰富的绿原酸。

这种新的减肥咖啡含有6%到10%的绿原酸。能降低肠道吸收糖分的能力，加快体内脂肪的燃烧速度，使人健康苗条，减肥效果显著。

弗雷内尔说，绿原酸是一种有效的抗氧化剂，不仅可以减肥，还能为人体健康带来其他益处。

《《糖尿病护理》》杂志早些时候发表的一份研究报告显示，绿原酸可以降低血糖水平，改善身体状况。;美国人对胰岛素的敏感性，从而大大降低了II型糖尿病的发病率。

虽然绿咖啡有很多好处，但研究人员也提醒人们，健康和苗条的关键取决于自己。

标准体重中心的大卫·阿什顿博士说:"虽然喝绿咖啡确实有助于减肥，但是只有通过合理的饮食和规律的运动来燃烧热量，才能长期保持苗条的身材。 "

害怕高温

为什么可以 普通咖啡和生咖啡的绿原酸含量比较？

"生咖啡类似于绿茶。如果咖啡豆处于未经烘焙的自然状态，它富含植物分子，可以促进新陈代谢，有助于减肥英国《每日邮报》 20日援引减肥咖啡制造商ATP Life的员工劳伦特·弗雷内尔(Laurent Fraenell)的话说。

"...但遗憾的是，这些物质会在烘焙阶段被破坏，会明显降低普通咖啡中的绿原酸含量 "他说。

研究人员表示，绿原酸在常温下可以处于稳定状态，但不能耐受高温。烘焙咖啡豆时，温度通常会达到240-250摄氏度，此时绿原酸会分解，而a "美拉德反应 "会发生，这可以增加咖啡的味道。

所以相对于香浓的普通烘焙咖啡，青咖啡的口感略逊一筹，略苦。

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