单一食物减肥的原理(单一食物减肥食谱)

本文主要为大家介绍单一食物减肥原理(单一食物减肥法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

瘦而有效，但问题很多。

单一食物减肥法减肥会瘦，主要是热量摄入低，体重下降很快。当热量摄入不足时，身体会燃烧肌肉来获得所需的能量，因此可以在短时间内明显减肥变瘦。但时间长了，日常饮食中从奶、蛋、肉、豆类中摄取的蛋白质不足，肌肉流失加快，随之而来的是基础代谢率的下降，即使在意热量也难以减肥。此外，当蛋白质、维生素和矿物质摄入不足时，容易导致内分泌失调、免疫力下降、脱发和失调，而铁的缺乏则会诱绪烦躁、贫血和心悸。

很可能你第一个月体重骤降，但是脱发、脸色暗黄等问题却频频骚扰。脸色蜡黄怎么出门？

焦虑和脱发

减肥者变瘦的心理压力，加上维生素B群、钙、镁等生理上的不足，容易造成焦虑、烦躁、嗜睡等情绪障碍。此外，由于营养不足，内分泌失调、电解质失衡也容易出现脱发、皮肤粗糙等症状。

由于缺乏蛋白质和铁，毛囊受损后头发脱落会更严重，需要注意补充蛋白质和饮食调理才能慢慢恢复。还宜用黄芪、墨旱莲、生姜、川乌等中药调理。

害怕越来越胖

虽然热量摄入低，初期减肥效果明显，但减掉的几乎都是水和肌肉。随着时间的推移，身体的基础代谢率下降，即使吃得再少，也很难瘦下来。另外，单一食物减肥法很难实施，一恢复正常饮食就容易发胖。

做这个。

首先，最重要的是记得减肥期间要避免吃宵夜、含糖饮料、饼干和零食。另外，宜避免快速减肥，增加身体负担，每个月瘦2公斤左右为宜。注意以下的饮食原则，合理膳食的饮食减肥，可以让你瘦得健康！

营养应该均衡

单一食物饮食容易获得不均衡的营养，所以仍然建议均衡摄入奶、蛋、豆、鱼、肉和蔬菜水果。另外，很多减肥者因为怕胖，不吃淀粉。其实主食是补充碳水化合物、增加饱腹感的主要来源，还是应该适量食用。

在单一食物减肥期间，不妨合理安排自己的减肥餐，每周安排4到5天的减肥餐，其余时间正常进食。或者为了减肥的效果，除了坚持运动和减肥餐，我们不妨安排一顿蛋白质、脂肪、碳水化合物比例接近1: 0.7: 5的早餐，在每一天开始的时候给身体提供充足的营养！

高纤维增加饱腹感

除了均衡饮食之外，减肥的方法是用粗粮代替细粮，如淀粉，用糙米代替米饭和面条，以避免只摄入热量，像糙米和花椰菜中的纤维。质也有助于肠胃蠕动，增加饱腹感，减缓血糖上升，避免肥胖。

科学研究发现，纤维会影响脂肪的吸收，减少热量的积累。而且吃了纤维后容易有饱腹感，能抑制暴饮暴食的。另外，富含纤维的食物脂肪含量相对较低！你不 完全不用担心吃太多油，但值得注意的是，一些高纤维零食和饮料含有高钠，所以你应该注意营养标签，不要吃太多盐。

常见高纤维食物推荐

燕麦

燕麦的营养价值高，谷物的蛋白质含量高于其他谷类作物。栽培燕麦的蛋白质含量一般为13% ~ 22%。而且燕麦中蛋白质的氨基酸含量是均衡的，组成也是全面的，并不随蛋白质的含量而发生明显变化。这种优质蛋白质对改善人体营养、智力、骨骼发育都有很好的作用。

黑米

黑米皮黑，质地细腻，外壳黑，煮出来的粥黑、嫩、黑、晶莹，药淡、醇。黑米是高蛋白品种，营养价值高，氨基酸含量明显超过我国其他大米的标准。此外，其他对人体健康有益的营养成分，如维生素B1和B2以及磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量也远高于普通大米。

茄子

很多人觉得茄子软，膳食纤维少。事实上，茄子每20卡路里可以提供3克纤维。茄子因为热量低，方便提供更多的膳食纤维。同时，茄子中的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

竹笋

竹笋的高纤维、低热量等优点，吸引了很多营养过剩的现代人的青睐。把竹笋切成小块，用热水煮熟，然后捞起，用冰水浸泡，吃的时候拌上酱油或香油。

燕麦片

燕麦不仅富含纤维，还能减少热量摄入，延缓胃肠道排空时间，容易产生饱腹感。同时，它们能增加粪便的体积，缩短粪便在大肠内的滞留时间，避免肠道吸收残留毒素。速溶燕麦片可以用热豆浆冲泡；可以在生燕麦片中加入水和自己喜欢的调料，煮成燕麦片。

芹菜

芹菜不仅含有丰富的水分和纤维，还含有一种能加速脂肪分解消失的化学物质，所以芹菜是很好的减肥产品。芹菜梗洗干净直接吃。如果不好吃，就蘸点调料。

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