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吃红薯也可以减肥。红薯减肥法怎么做?红薯热量低,还挺饱的。无论是作为主食还是副食,都是很好的减肥食品。这里有五种红薯菜。用它们代替米饭。坚持一个月,至少可以减掉8斤脂肪!
甘薯的营养成分分析:
据测定,每100g红薯的脂肪含量只有0.2g,是大米的1/4。所以红薯是低热量低脂肪食物中的佼佼者。此外,红薯还含有均衡的营养成分。
如维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素,其中纤维素具有很好的刺激肠道蠕动、促进排泄顺畅的作用。同时,由于纤维结构在肠道内不能被吸收,所以具有防止糖分变成脂肪的特殊功能。因此,营养学家称红薯为最均衡的健康食品,也是最理想、最廉价的减肥食品。减肥期间早晚吃红薯比较好,可以搭配一些含糖量少的蔬菜水果。
自制5种红薯食物一个月轻松瘦8斤。
瘦身食谱一:麦仁红薯汤
材料:鲜红薯250克,大麦100克。
练习:
1.一小碗麦粒泡一夜,麦粒皮很硬,需要泡很久;
2.把泡好的麦粒放入高压锅,也可以先蒸。高压锅来的快,但是你要加很多水,大火20分钟。
3.煮开后,可以放入红薯片三两分钟;
4.出锅前加入适量冰糖。一开锅,麦粒的甜香扑鼻而来。
饮食二:红薯粥
材料:鲜红薯250克,大米100克。
做法:红薯洗净(红皮黄心的最好),把皮切成小块,加水和大米一起煮粥。
瘦身食谱三:红薯芝麻浓汤
材料:红薯1斤,洋葱1/4根(切片),高汤400毫升,牛奶100毫升,油1/2汤匙,盐和胡椒粉少许,黑芝麻适量。
练习:
1.红薯去皮,切成3cm的条,放入水中;
2.锅里放黄油,放下洋葱炒软,放入红薯炒至半透明;
3.加入肉汤,用弱中火煮。红薯变软后,取出一小部分做装饰,剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐、胡椒粉;
4.倒入器皿中,放入红薯和黑芝麻装饰。
减肥食谱4:红薯泥
材料:红薯500克,猪油25克。
练习:
1.挑选红心红薯,洗净,去皮,放入笼中蒸或煮,取出后压成泥状;
2.锅里烧热油,放入糊,炒到水汽差不多干了,再放油继续炒,直到糊成鱼子酱状,快速搅拌均匀。瘦身食谱五:咸红薯饭
材料:红薯1斤,大米半斤,葱花2勺,油1勺,盐1/2勺。
练习:
1.红薯洗净,切块,沥干水分;
2.炒锅加油,将红薯放入炒锅中煸炒至香,加盐;
3.加入适量的水,然后把米饭倒在红薯上,小火煨。
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