肥胖与便秘的关系图(肥胖与便秘的关系)

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随着社会的进步，过去缺粮的时代已经过去了。随着人们的不断进步。;随着美国生活水平的提高，现代人已经发生了巨大的变化。;的生命。食物越来越精致了。大米加工成精白米，以前的标准面粉变成精白面粉，黑面包变成白面包，红糖变成白糖...将上述三种碳水化合物制成精品，生产出越来越多的精制食品，而这些精制食品的食物纤维含量极低。

科学证明，没有膳食纤维的饮食会有很大的后果。刚开始经常出现便秘，后来排便困难。由于缺乏膳食纤维和消化道刺激，肠道蠕动减弱，排便量自然就少了。这种生活习惯会让剩余的食物长时间停留在肠道内，甚至形成非正常的发酵。腐烂的粪便产生刺激血管收缩的有毒物质，对健康有害。很多资料显示，长期便秘的人，大肠癌发病率更高。此外，纤维不足还会影响食物的消化吸收，削弱调节糖代谢和脂代谢的功能，还会丧失体内合成代谢所需营养物质和B族维生素的能力。膳食纤维本身可以促进人体内有毒物质的排除。很多肥胖者不愿意吃含纤维多的食物，只喜欢吃肉、蛋、糖，以为食物越细越好吃。所以有的一周才排便一次，甚至一周内都没有排便。这样的粪便毒素和水在肠腔内被重吸收，导致变得更加干燥坚硬，从而导致生病。科学家指出，肥胖和便秘与膳食纤维不足有关。

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