榨汁会影响水果的营养吗(榨汁会影响水果的营养吗)

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榨汁会影响水果的营养吗(榨汁会影响水果的营养吗)

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目前大部分白领女性都受到便秘的困扰，很大一部分原因是饮食过于精细，导致纤维摄入不足。精细饮食一方面表现在谷物上，另一方面也表现在饮料上，尤其是不宜用果蔬汁代替水果蔬菜，这样不仅不能促进消化，反而会导致便秘。

喝果蔬汁无助于消化，反而引起便秘。

将蔬菜水果榨成汁喝，不仅能帮助消化，还会引起便秘？这是为什么呢？

这是为什么呢？专家解释说，蔬菜水果在榨汁过程中损失了大量人体必需的膳食纤维。不溶性纤维可预防胃肠疾病，刺激肠道蠕动，促进排便。此外，膳食纤维还可以影响血糖水平，降低糖尿病患者对药物的依赖性，还可以防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降低血脂。

"这种情况最容易发生在老年人身上，尤其是牙齿不好的人。其实便秘的很大一部分原因是饮食过于精细，导致纤维摄入不足。饮食的精细一方面表现在食物上，另一方面也表现在饮料上，尤其是用果蔬汁代替水果蔬菜更不可取。 "专家警告。

此外，膳食纤维还可以影响血糖水平，降低糖尿病患者对药物的依赖性，还可以防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降低血脂。为了防止便秘，不要用果蔬汁代替水果和蔬菜。

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