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它是双子叶植物药葫芦科的种仁。西瓜子是大众休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子可以加工成五香瓜子、黄油瓜子、多味瓜子等。
营养价值
1.西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养成分。,具有清肺化痰的功效,对痰多咳嗽、咯血有辅助作用;
2.西瓜籽富含油脂,有健胃通便的作用。当你没有食欲或便秘时,不妨吃一些瓜子如西瓜子;
3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的作用,有助于预防动脉硬化。是一种适合高血压患者食用的零食。
食用效果
西瓜子性味甘、寒,有益肺、润肠、止血、健胃的功效。
适用人群
一般人群都可以吃。
适用于岳夏引起的便秘、淋证、肺虚、乏力发热、咳嗽、高血压、慢性热病或口渴、焦虑、头晕、心悸等人群。;夏天中暑了。
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