夏天吃空心菜(空心菜吃了减肥吗)

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夏天吃空心菜(空心菜吃了减肥吗)

本文主要为大家介绍夏天吃空心菜(吃了空心菜瘦了吗)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

能减肥吗？

当然可以。空心菜热量低，富含膳食纤维、维生素C、叶绿素等成分，能起到较好的排毒效果，对减肥有帮助。具体原理如下:

1.空心菜的热量和脂肪含量很低。空心菜的可食用部分每100克仅含20卡左右的热量，脂肪含量为0.3克，饱腹感也比较强，适合减肥期间食用。

2、含有丰富的叶绿素，可以中和体内堆积的毒素，并将其排出体外。再加上所含的纤维素，可以排出肠道内的毒素，刺激肠道蠕动，促进排便，有助于减肥。

3.空心菜含有烟酸和维生素C，能降低胆固醇和甘油三酯，有降血脂和减肥的作用。高血脂患者在吃空心菜的同时要减少肉类食物的摄入，以免达到降血脂的效果。

怎么吃减肥效果好？

炒菜是最广泛使用的烹饪方法。使用的油量决定了热量的水平，这影响了它在减肥过程中的适用性。减肥期间建议用轻油炒菜。总之，想吃空心菜帮助减肥，就要注意烹饪方法，少放调味料，减少热量摄入。

1.水煮

配料:空心菜、胡椒粉、油、盐。

练习:

(1)将准备好的空心菜用清水洗净，然后沥干水分备用。

(2)将炒锅中的油加热，加热后将准备好的干红辣椒放入炒锅中翻炒，待油温升高后直接将油倒入盛有辣椒的碗中。

(3)在汤锅中加入清水，加热至沸腾，然后加入食用盐、鸡精、花椒，再将准备好的花椒、辣椒油倒入锅中煮沸。

(4)最后，将准备好的蕹菜放入锅中煮即可。空心菜入锅后，煮的时间不宜过长。两分钟后，看着它变软变色就可以关火了。

2.蒜蓉炒

配料:空心菜、蒜、盐、酱油、油。

练习:

(1)准备材料，蕹菜挑洗干净，焯一下。切碎大蒜。

(2)取平底锅，倒入2汤匙油。

(3)放入大蒜炒香。

(4)开大火，将空心菜倒入翻炒。

(5)蕹菜炸软后加盐和生抽调味，翻炒均匀后出锅。

3.酸辣梗

材料:空心菜、盐、油、蒜末、鸡精、胡椒粉、醋。

练习:

(1)蕹菜的茎洗净。

(2)切段，撒少许盐。

(3)将锅洗净，锅里的油烧热，将空心菜倒入其中翻炒。

(4)加入一些盐、蒜末、鸡精、胡椒粉和醋，一起翻炒，将蔬菜煮熟。

空心菜的其他做法

螺旋形物质梗炒虾

材料:空心菜400克。

辅料:虾仁250g，酱油15ml，葱10g，盐2g，姜1g，蒜2g，花生芽20g。

炒虾仁的做法；

1.空心菜洗净，去叶，茎切成段备用。

2.将虾浸泡在冷水中解冻。

3.准备一些葱，姜，蒜。

4.油热了，把虾仁炒到变色。

5.放入葱、姜、蒜，炒香，放入梗翻炒。

6.加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

凉拌

材料:空心菜500克。

辅料:香油5g，醋10g，辣椒油1g，蚝油5g，酱油5g，调料2g，小米椒10g，蒜苔10g。

凉拌空心菜的做法:

1.空心菜洗净备用。

2.准备蒜瓣，米椒，蒜瓣切碎，米椒切丝。

3.准备醋、蚝油、辣椒油。将大蒜和胡椒放入碗中，加入一些调料。

4.烧辣椒油，倒入醋和蚝油合成汁。

5.锅里放水，把盐烧开，把蕹菜放入锅里，然后沥干，放在盘子里。

6.倒入刚调好的果汁，搅拌均匀。

的减肥效果其实是有限的。

最好的减肥方法是控制饮食，适量运动。单纯吃空心菜很难达到很好的减肥效果。平时最好尽量少吃高脂肪高热量的食物，不要暴饮暴食，再加上一些有氧运动，长期坚持才是减肥效果好的方法，也不容易反弹。

吃空心菜的注意事项

1.空心菜性寒滑，体质虚弱、脾胃虚寒、溏薄者不宜多食。血压低的人不宜吃。

2.选购空心菜时，尽量选择宽叶的。叶子越宽，菜越鲜。另外，叶子要绿色，不能有黄色的斑点。同时，空心菜的叶子也不要炒太久，否则会造成营养流失。

3、有一定的寒性，如果孕妇怕冷，要谨慎服用。

4、空心菜热了容易变黄。做菜的时候要充分热，用火快速复制。当叶子变软时，可以关火填实，避免营养流失。

不宜生吃，最好煮熟吃，中含有草酸，吃前，最好用热水将焯一下，破坏草酸，以免草酸与体内钙结合，干扰身体 钙的吸收。(参考网站:7李妇女 s网络)

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