秋季应喝什么养生粥(秋季应该喝的粥)

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秋季应喝什么养生粥(秋季应该喝的粥)

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一、桂圆阿胶枣粥

温补减肥功效:桂圆又名桂圆,营养价值高,性温味甘,益心脾,补益气血,具有很好的滋补强壮功效,可用于心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、头晕等症。明代李时珍曾评论说 "龙眼是一种很好的资源。据分析,果肉含总糖12.38 ~ 22.55%,还原糖3.85 ~ 10.16%,总酸0.096 ~ 0.109%,维生素C43.12~163.7毫克/100克果肉,VK vk 196.5毫克/100克果肉。有很好的保暖效果。

红枣含有丰富的维生素和环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质。可以增加肌肉力量,消除疲劳,扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,从而消耗体内多余的热量,达到减肥的效果。最重要的是还能补虚益气,养血安神,健脾养胃,是健康减肥的最佳食品。

材料:

材料:粳米100克。

辅料:龙眼肉20克,阿胶10克,干枣10克。

调料:白酒15g。

练习:

1.将粳米洗净,用冷水浸泡使其膨胀,沥干水分;

2.取大杯,倒入开水,小杯放入阿胶和白酒;

3.将小杯放入沸水中,直到阿胶溶解;

4.龙眼肉去杂,洗净,红枣洗净去核;

5.锅中加入约2000毫升冷水、桂圆、红枣,中火煮至水三分之一;

6.加入粳米,大火烧开,再用小火慢慢煮成粥;

7.加入融化的阿胶拌匀。

二、紫薯银耳汤

温补减肥功效:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了含有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。紫薯除了含有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。花青素对100多种疾病具有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯含有丰富的纤维素,能增加粪便体积,促进胃肠蠕动,清理肠腔内粘液、积气和,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持通畅,改善消化道环境,预防胃肠道疾病,有助于排毒减肥。

银耳营养丰富。银耳含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质和肝糖。银耳蛋白含有17种氨基酸,其中3/4是人体必需的。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中,钙和铁的含量非常高,每100克银耳中钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳还含有海。岩藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖营养价值高,具有扶正固本的作用,是高级滋补佳品。

配料:紫薯、银耳、葡萄干、冰糖。

练习:

1.将干银耳掰成小块,用温水浸泡一晚。紫薯洗净去皮。

2.将银耳撕成小花,紫薯切成丁,葡萄干洗净备用;

3.将银耳放入锅中,大火烧开;

4.加入紫薯丁、冰糖、葡萄干;

5.烧开火;

6.转小火煮10分钟;

7.紫薯银耳汤粘稠时关火;

8.热食或自然冷却后再吃。

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