冬天羊肉进补(冬天补羊肉)

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冬天羊肉进补(冬天补羊肉)

本文主要为大家介绍冬季羊肉补品(冬季羊肉补品)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

下面无忧网就为大家介绍两种适合冬季进补又不会让你堆积太多脂肪的食物，让大家这个冬天在不增加体重的情况下补充能量。

羊肉

据分析，每100g羊肉的热量是牛肉的近两倍，但每100g羊肉的脂肪是猪肉的一半，所以羊肉是寒冷季节爱美MM的理想肉类。因为吃羊肉促进血液循环，可以有效改善阳气不足引起的手脚不温不火、畏寒怕冷等症状，同时加速体内脂肪的燃烧和代谢。

气血不足的人多吃羊肉，可以补气血，御寒健身。但值得注意的是，由于羊肉性热，所以在冬季更适合作为御寒暖胃的菜肴。热或发烧的病人要慎吃羊肉，凡是有热症状的人都要忌食羊肉。

党参枸杞羊肉汤

羊肉能补血益气，温中补肾；党参能补中焦，健脾益肺；枸杞能补肾填精，养肝明目，补血安神；菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿的功效；牛膝能补肝肾，强筋骨。因此，此汤可用于阳虚、气血不足者，如面色萎黄、体虚乏力、呼吸困难咳嗽、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌淡等。

准备材料:

羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。

练习:

1.将羊肉切成大小均匀的小块，加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料。，腌制至入味；

2.将党参、枸杞子、菟丝子、砂仁和牛膝放入锅中，加水煮沸30分钟，然后倒出汤汁；

3.将羊肉放入锅中，加入第二步得到的汤汁，再加入适量的水；

4.煮沸后，用小火慢炖，直到羊肉熟。

虾

虾富含蛋白质，含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十倍，产生的热量更多。中医认为益肾壮阳，温中温下，益气生血，有很好的御寒作用。然而，与鱼类和家禽相比，虾含有较少的脂肪，几乎没有动物糖作为能量来源。同时含有丰富的牛磺酸，能降低人体血清胆固醇。虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a。

虾黄瓜

准备材料:

黄瓜200克，虾150克，绍兴酒少许，精盐，味精，姜，葱，油。

练习:

1.黄瓜洗净，垂直对半切开，去掉中间的果肉，切成条状备用；

2.姜、葱洗净后，将姜切片，葱切段；

3.锅里放油，放入姜片和葱片，炒香，再放入河虾。

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