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首先,用胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克,肥瘦肉100克,泡菜60克,蒜苗20克,姜5克,盐少许。
生产步骤:
1.胡萝卜洗净去皮,切丝;将肥瘦肉剁碎成肉末;生姜洗净、去皮、切碎;腌菜切丁,蒜苗洗净切碎备用;
2.锅中放少许油,加热至五成热。加入肉末和姜末翻炒至颜色变白。然后依次加入料酒和酱油翻炒均匀。
3.锅内放适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许酱油和盐调味;
4.然后依次加入炒好的肉末、咸酸菜、蒜末,搅拌均匀即可食用。
二、柠檬蜂蜜水
材料:1个柠檬、蜂蜜、水和盐。
生产步骤:
1.将柠檬用清水冲洗干净,表面放一层盐,轻轻摩擦表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2.将柠檬片放入凉开水中,然后加入蜂蜜调和。
三、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克,冰糖50克,浓缩橙汁200克,枸杞少许。
生产步骤:
1.冬瓜去皮,去瓤,用瓦楞板切成条状,锅上火加适量水,将切好的冬瓜条倒入焯水煮沸至七分熟;
2.焯一下,用冷水搅拌,保持酥脆凉爽。排水。将冬瓜条放入容器中,加入柠檬汁,但冬瓜条没有过。
3.加入冰糖和枸杞,根据个人喜好混合蜂蜜,放入冰箱最佳口感。
四、芝麻卷
配料:、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
生产步骤:
1.用磁性勺子将芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋和冷开水混合成糊状。
2.焯一下,沥干水分,拧成卷,然后把卷切成寸段;
3.将芝麻浸泡在切口处,将调料倒在卷上。
五、木瓜牛奶
材料:半个木瓜,250毫升牛奶。
生产步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,用粉碎机粉碎。
六、胡萝卜苹果汁
材料:1根胡萝卜、2个苹果和3片柠檬。
生产步骤:
1.胡萝卜去皮切块,苹果洗净去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2.将胡萝卜、苹果和柠檬放入榨汁机中,榨汁并过滤。
七、芹菜和胡萝卜块
配料:芹菜、胡萝卜、盐、酱油。
生产步骤:
1.芹菜洗净,去叶(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2.锅热倒少许油,放入胡萝卜碎炒香,加盐和酱油调味,最后放入芹菜丁翻炒一分钟。
八、芹菜豆腐干
材料:芹菜2根00克,豆腐干100克,盐3克,味精2克,姜汁10克,生姜5克,白糖2克,淀粉(豌豆)5克,花生油和胡椒粉30克。
生产步骤:
1.豆腐干和芹菜切片,放入开水锅中焯一下捞出;
2.将花椒用热水浸泡制成花椒水,锅中加入花生油,加热,放入炒锅,放入姜丝,将豆腐干炒透;
3.加入芹菜段等调料炒至变软;
4.加入味精,勾芡,倒油,出锅。
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