冬季饮食要诀(冬季饮食需要注意什么)

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冬季饮食要诀(冬季饮食需要注意什么)

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冬季进补需要注意哪些问题？营养专家提醒大家，冬季肉类宜炖、焖、煨，以利于脾胃的消化吸收；可以适量饮酒温阳补肾精；不宜吃寒滑食物，以免损伤肾阳；不宜暴饮助阳耗阴之品，以免扶热降火，引发肝火，伤肾精。

更多热量和更少脂肪。

冬季是人体消耗热量和营养物质最多的季节。很多人也以此作为多吃肉类等高能量食物的理由，但营养专家指出，这是不正确的。冬季需要保证充足的热能，可以适当增加蛋白质、碳水化合物、脂肪类食物的摄入。蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、牛羊肉、狗肉、鸡、蛋、奶、鱼、甲鱼、甲鱼、豆类及制品等，但不宜摄入过多脂肪。

多吃蔬菜和水果。

在所有季节中，冬天可能是人们最不想吃蔬菜和水果的时候。对大多数人来说冬季食谱，肉类最少，但新鲜绿叶蔬菜和水果的种类和数量明显减少。

如果你少吃新鲜蔬菜和水果，你会出现一些维生素缺乏(尤其是维生素C和B族维生素)的症状，如牙龈炎、口腔溃疡、口角炎、皮肤干燥和便秘。要改善这些状况，日常饮食中要多吃青菜、、芹菜、大白菜、黄豆芽、绿豆芽、青椒、萝卜等新鲜蔬菜和苹果、梨、香蕉等水果。

Can 不要忽视饮用水

有人认为冬天冷，人出汗少，可以少喝水或者不喝水。这种观点是错误的。特别是，许多人总是故意不 睡前不要喝水，以免半夜挣扎着从温暖的床上爬起来上厕所。

要知道，水对于血液浓度的调节非常重要。人体缺水时，血液浓度会增加，会变稠，血流速度会变慢，血栓和中风的几率会大大提高。特别是人们在冬天有进补或好吃的习惯。如果没有适量的水来调节它，身体可以 不要吃它。因此，即使在冬天，你也可以 不要减少饮水量。

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