鳕鱼沙拉酱(沙拉鳕鱼排)

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鳕鱼沙拉酱(沙拉鳕鱼排)

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之前我给大家介绍了哈密瓜减肥沙拉，现在边肖给大家分享一款深海鱼鳕鱼减肥沙拉。让 让我们和边肖一起来看看吧。

鳕鱼能减肥吗？

深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不容易发胖，鱼中还含有大量的蛋白质，是减肥不可或缺的。

鳕鱼减肥沙拉

材料:土豆3个，鱼排(鳕鱼、鲈鱼、三文鱼或比目鱼)150克，洋葱2个，小西葫芦1个(也可以用黄瓜代替)。几滴柠檬汁、胡椒、油、法国新鲜奶酪、芥末、芬芳的艾菊和盐。

练习:

①土豆用盐水煮20分钟，去皮切片。将鱼排切成丁，用柠檬汁、盐和胡椒调味，腌制30分钟。将洋葱去皮，切成8块。西葫芦洗净，竖着切成两半，再切成半圆形片。

②不粘锅热油，放入葱和鱼，大火煎5分钟，小心翻面。将切片的西葫芦瓜和土豆放入锅中，用中火加热5分钟至熟。

③将水、法国新鲜奶酪、芥末和香浓的艾菊一起搅拌，倒入煮鱼的锅里，小心翻面，小火再煮2分钟。

鳕鱼的营养价值

1.鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富，肉质香甜；

2.鱼类含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

如何吃鳕鱼

可用鱼肝油提取鱼肝油，含油量20 ~ 40%，富含维生素A和d，鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其中不饱和酸的浓度可阻止细菌繁殖。鱼肝油还可以消灭感染伤口中存在的细菌。鱼肝油制成的药膏能快速液化坏疽组织。

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