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西班牙鲭鱼的热量和减肥效果
别名:麻椒、鲅鱼、燕子鲅鱼、尖麻椒、蓝点鲅鱼、鲭鱼。
热量:121卡路里(100克可食用部分)
分类:鱼,虾,蟹和贝类,鱼
鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海,以山东沿海产量最多。鲅鱼的产期在渤海为4月,黄海为5月,东海为7月。
鲅鱼呈纺锤形,头大于身高,口大而斜,背部蓝黑色,腹部银灰色,侧部有大小不一的黑点,侧线有不规则条纹。有两个背鳍相隔很小,它的背鳍和臀鳍后面有8-9个小鳍,尾鳍深深分叉。鲅鱼肉厚而实,蒜瓣,色红,味美少刺。
营养价值
鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。
食用效果
中医认为,鲅鱼具有补气止咳的作用,对虚弱的咳喘有一定疗效。
鲅鱼还具有提神、抗衰老等食疗功能。经常食用会对贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱有一定的辅助作用。
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