本文主要为大家介绍如何做好青豆炒虾仁的菜谱(青豆炒虾仁怎么做),下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。
下面无忧网就给大家介绍一下它的做法。
材料:刀额新对虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1个)。
调料:油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、玉米粉(1汤匙)
生产方法:
1.刀额新对虾洗净,用冰水浸泡几分钟,沥干水分,剥去虾壳。
2、打一个鸡蛋,取出蛋清倒入虾中,加入1/5汤匙盐和1汤匙生粉拌匀。红辣椒洗净,剖开,去籽,切成丁。
将青豆用大火煮5分钟。
3.烧开半锅水,加入1汤匙盐,将四季豆倒入火中煮5分钟。捞起四季豆,沥干水分。
加入虾仁,炒30秒。
4.向锅中加入2汤匙油,加热。倒入虾仁炒30秒至虾仁颜色微红,捞起待用。
5.加入3汤匙油烧热,放入四季豆和青椒丁翻炒2分钟,倒入虾仁,加入1/3汤匙料酒翻炒1分钟。
注入3汤匙油,加热。
6.最后加入1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐翻炒几下,让青豆和虾仁入味,即可出锅。
功效:减肥塑身,丰胸。
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