吃木耳减脂吗(吃木耳减肥真有效果吗)

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吃木耳减脂吗(吃木耳减肥真有效果吗)

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吃木耳减肥？

可以减肥。

黑木耳富含膳食纤维和一种特殊的植物胶原蛋白，能促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收；在胃里，可以增加食物量，增加饱腹感，减少晚餐的食量；可以吸收肠道内的水分，增加粪便体积，方便排便，排毒，从而达到减肥的目的。

怎么吃黑木耳减肥？木耳要炒或凉，要做汤。清淡的烹饪更有利于减肥。比如醋拌木耳，木耳豆腐汤等等。结合玉米、土豆、燕麦、红薯等低热量主食。，减肥效果更好。

推荐3个黑木耳减肥食谱。

1、醋拌黑木耳

醋拌木耳减肥法是一种低热量的菜，非常适合减肥，因为黑木耳几乎不含热量，可以安心食用。

配料:黑木耳、芹菜、醋、糖、酱油、红辣椒。

具体做法:将黑木耳用冷水浸泡后撕成合适的大块，撒些醋备用，然后将芹菜洗净，去筋，切成小块与葱放在一起，然后在锅中加入醋、糖、盐和酱油，再将一个红辣椒切成块，放进去，加热，最后趁热将调料倒在碗里冷却。

2、黑木耳豆腐汤

黑木耳豆腐汤的饮食除了减肥，还可以降低胆固醇，是一种健康食品。

材料:黑木耳25g，豆腐200g，盐少许，鸡汤1碗。

具体做法:先将黑木耳洗净浸泡，豆腐切块待用，然后将备用材料加入鸡汤中，加盐炖10分钟。

3、黑木耳生菜

黑木耳莴笋的食疗，色泽艳丽，香味宜人，莴笋脆嫩，黑木耳爽滑，吃起来很爽口，减肥更有力。

材料:莴笋500克，干木耳50克，大蒜(白皮)5克，葱、姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各5克。

具体做法:先将黑木耳洗净，生菜去皮洗净，切成菱形片，加盐拌匀备用，再将大葱切段。姜蒜切小块，泡椒切马耳备用。然后将姜、蒜、泡椒翻炒入味，加入黑木耳、莴笋片快速翻炒，最后加入葱、味精、精盐调味。

吃黑木耳要注意哪些事项？

1、出血性中风患者应谨慎食用。

黑木耳被称为 "食品中的阿司匹林。经常食用黑木耳，可以抑制血小板聚集，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉硬化、心脑血管疾病相当有益。

虽然黑木耳有很多好处，但是出血性中风患者由于凝血功能较差，还是要谨慎食用。

2、黑木耳一定要煮熟了再吃。

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，叫做黑木耳多糖。具有很强的抗凝血活性和抗血小板聚集作用。定和抗血栓作用。

需要注意的是，黑木耳只有经过高温蒸煮，才能提高膳食纤维和黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用。所以黑木耳一定要煮熟，不能泡在水里直接吃。

3.血脂异常的人要注意自己的食用。

血脂异常的人经常吃黑木耳进行食疗，但只能作为药物治疗之外的辅助手段，每周吃2 ~ 3次即可。

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