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1.哈密瓜
半个哈密瓜含有大约194毫克的钾。食用建议:直接切成块吃;也可以把哈密瓜掰成哈密瓜酱,撒在沙拉上。
土豆
每个中等大小的马铃薯含钾约952毫克。
食用建议:土豆中三分之一的钾含量在土豆皮中,如果想达到更好的补钾效果,最好不要去皮。
3.
一盘炒含钾约839毫克,一盘生含钾约167毫克。食用建议:最好用橄榄油和蒜末煸炒;或者,生可以直接加到沙拉里。
葡萄干
四分之一杯葡萄干含有大约340毫克的钾。食用建议:可以直接撒在沙拉、麦片或粥里;或者,在烘焙蛋糕等食物时,直接加入面糊中烘烤。
5 .香蕉
一根中等大小的香蕉含有大约269毫克的钾。食用建议:家里养一些冷冻香蕉,用脱脂奶加工,做成美味的香蕉奶昔。
6.金枪鱼
60克金枪鱼含有约134毫克的钾。食用建议:选择金枪鱼罐头时,尽量选择不损失omega -3脂肪酸的产品。相比较而言,油泡金枪鱼罐头不如盐水泡的好。
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