吃饭是先吃菜还是先吃饭好(吃饭先吃菜还是先吃饭心理学)

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很多人都有先吃蔬菜再吃主食的习惯。他们认为蔬菜比主食含有更多的营养，吃之前吃蔬菜能获得最多的营养。在餐桌上，经常听到 "大家先吃菜，多吃菜，一定要把菜吃完。它不 你吃不吃无关紧要，但这是一种不健康的吃法。

为什么要先吃蔬菜再吃主食？这是一种不健康的饮食。对于这个问题，先说明什么是主食？主食包括什么？

主食是指人们的主要食物。;这是人体所需能量的主要来源。主食富含碳水化合物和淀粉，尤其是淀粉。因此，大米、小麦、玉米等以淀粉为主要成分的谷物，以及土豆、红薯等食物被不同地区的人们视为主食。在南方主要是米、面、面、粥等。，而在北方，主要是馒头、包子、面条、糕点等。主食之所以叫主食，肯定是有原因的。

首先，吃主食时，可以使人体分泌一种物质，使人体的胃分泌胃酸，促进食物的消化。其次，主食中碳水化合物的含量很高。碳水化合物会让人有饱腹感。先吃主食可以减少吃很多东西。相反，先吃蔬菜很难有饱腹感，所以会越吃越多，对胃有一定的负担。所以想减肥的人应该先吃主食再吃蔬菜，或者边吃主食边吃蔬菜。

主食中含有大量的纤维，可以促进肠胃蠕动，促进食物消化，大大缩短食物在体内停留的时间，这是肉类菜肴所不具备的。而且如果先吃肉，不仅难以消化，还会增加肠胃负担。长此以往，还会让身体变胖，体重急剧增加，对保持身材非常不利，尤其是女性。

有人可能会说，先吃主食再吃蔬菜，不是太没味道吗？你这样吃下去，就没有吃的了。平时家里做了一大桌子菜来吸引我的胃。现在如果我这样吃，那简直就是无聊。

其实你可以灵活运用，可以搭配一口食物，既解决了不健康的问题，也解决了口感不好的问题。生活中的每一件小事都有很大的讲究。经过几千年，无数朝代，主食现在还能存在，也叫主食。一定有原因。

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