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羊油是牛科山羊或绵羊的脂肪油。它大多是通过煮沸羊的内脏脂肪组织获得的。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%,单不饱和脂肪酸36.1%,多不饱和脂肪酸5.3%。因为含有大比例的饱和脂肪酸,所以熔点也高。粗制品多用作工业原料,如肥皂、脂肪酸、油脂等。新鲜的油提炼后可以食用。
食用效果
羊油味甘,性温,无毒;
具有补虚润燥、祛风解毒的功效。
可用于治疗体虚、消瘦、皮肤枯槁、慢性痢疾、丹毒、癣症等。
内服可溶化后内服,外用可煎服,外贴膏药。外感邪不清,痰火过盛者,不宜入药。
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