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酸辣土豆丝的热量和减肥作用
热量:120千卡(100克)
类别:家常菜
炒菜:炒菜是最广泛使用的烹饪方法。使用的油量决定了热量的水平,这影响了它在减肥过程中的适用性。减肥期间建议用轻油炒菜。
测量单位热量(可食用部分热量)
1碟酸辣土豆丝(300.0g) 359卡路里。
标准(100克)120千卡
佐料
300克土豆
佐料
15克青椒
胡椒(红,小)15克
调味品
2克胡椒
5克胡椒(红的、尖的、干的)
5克葱
3克盐
2克味精
5克香醋
花生油15克
5克芝麻油
种类
家常菜便秘调理水肿调理高血压调理美容调理抗衰老调理
酸辣土豆丝做法
1.将土豆去皮,切成细丝,用清水浸泡洗去淀粉,既能避免其变黑,又能保持油炸时的白、嫩、脆。油炸前取出,沥干水分。
2.将青椒和红椒去籽去蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3.炒锅烧热,放入花生油烧热,放入葱丝,放入干辣椒炒香,再放入青椒丝和土豆丝,炒至八成熟,放入精盐和味精调味,再倒入香油和香醋,翻炒。
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酸辣土豆丝
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