五谷杂粮对减肥有什么好处(五谷杂粮减肥有效果吗)

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五谷杂粮对减肥有什么好处(五谷杂粮减肥有效果吗)

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根据传说，在古代有一种说法 "一粒补充一粒，意思是黄豆滋肾，大米润肺，小米养脾，高粱养肝，小麦养心；在《黄帝内经》，还有一个饮食原则 "五谷是营养，五畜是益处，五果是帮助，五菜是填充，并且认为全谷物是养生的基础。全谷物富含一些微量元素，如铁、镁、锌等。，哪些对人体健康有益，但哪些粗粮减肥更有效？

吃什么粗粮？

粗粮含有丰富的粗纤维，不仅能促进肠道蠕动，防止便秘，还能吸收肠道内多余的脂肪。而且粗粮富含膳食纤维，热量低，饱腹感强，有排毒功效，是减肥的有力武器。

玉米

健康指数:8.5

含有丰富的镁，有助于舒张血管，加强肠道蠕动，增加胆汁，促进人体内废物排泄，有利于身体新陈代谢。

甘薯

健康指数:9

氨基酸、维生素ABC、纤维素的含量高于大米和白面粉。还含有粘蛋白，能促进胆固醇排泄。

豆子

健康指数:9

红豆、绿豆、芸豆是维生素、矿物质、膳食纤维非常好的来源，蛋白质含量高。当水分积聚在体内无法排出时，就是水肿性肥胖的主要凶手。减肥期间如果多吃点利尿剂和汗豆，不仅会减少水肿的几率，还会带走一部分热量。

糙米

健康指数:7

含有最丰富的营养成分，除了少量的蛋白质、脂肪和维生素(A组和B组)，还有锌、镁、铁、磷等微量元素。糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，有利于排便排毒，防止便秘。糙米的升糖指数较低，容易让人产生饱腹感，因此控制食量非常有益。

这八个人要少吃五谷杂粮。

五谷杂粮虽好，但少部分人不宜多吃，否则会适得其反。

1.贫血的人；粗粮中植酸和草酸含量高，会抑制铁的吸收，所以要和红肉一起吃，红肉富含血基质铁，不受植酸和草酸的影响。

2.缺钙的人；粗粮中植酸、草酸含量高，会抑制钙的吸收。所以牛奶不能和粗粮一起吃。

3.消化不好的人；比如胃溃疡、十二指肠溃疡患者，吃了荞麦、黄豆后，与胃肠道摩擦，容易引起伤口疼痛、胀气。但是可以吃容易消化的小米粥，小米牛奶，粗粮饮料。

4.肾病患者；因为五谷杂粮蛋白质、钾、磷含量高，不适合多吃，否则体内钾、磷会飙升，所以适合吃细粮，如大米、面粉等。

5.糖尿病患者；粗粮富含纤维，有助于降低血糖，同时也富含淀粉，糖尿病人要控制淀粉的量。摄入量，不宜多吃。

6、痛风患者；痛风患者多吃豆类会增加尿酸，所以应尽量减少豆类的摄入。

7.发育中的青少年；个体在生长发育过程中对营养物质、能量和激素的需求很高。吃粗粮不仅会阻碍胆固醇的吸收和转化为激素，还会阻碍营养物质的吸收和利用。

8.老人和孩子；因为老年人的消化功能在下降，儿童的消化功能并不完善，消化大量的膳食纤维会增加肠胃负担。(参考网站:today s爆炸)

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