减脂吃黑木耳(黑木耳减肥效果)

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减脂吃黑木耳(黑木耳减肥效果)

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黑木耳(水发)的清热减肥作用

别名:黑木耳，黑木耳。

热量:21千卡(100克)

分类:水果、蔬菜、细菌和藻类

评价:黑木耳含铁极其丰富，是补铁补血的佳品。建议减肥期间吃。

测量单位热量(可食用部分热量)

1碟黑木耳(水发)(100.0g) 21大卡。

标准(100克)21千卡

介绍

木耳呈耳状，是寄生在枯木上的菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1。黑木耳是木耳科真菌。黑木耳在分布很广，北至黑龙江，南至海南岛。西部的甘肃省和东部的福建省和省。其中，湖北、湖南、四川、贵州是主产区，湖北 美国的产量约占全国总产量的70%。鲜黑木耳呈胶状，半透明，侧生于树旁，直径5~10厘米，有弹性，腹面光滑凹陷，边缘略卷曲，背部隆起，绒毛极细，呈深褐色或黄褐色。干燥后皱缩成角质，硬而脆，背部深灰或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软半透明，表面有光滑的粘液。质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可荤可素，既给菜肴增添了优雅，又能补血养颜，祛病延年。现代营养学家称赞黑木耳是 "素食中的肉，其营养价值可与动物性食品相媲美。

营养价值

1.黑木耳富含铁，常吃黑木耳可以补血养颜，使人 皮肤红润有光泽，可预防和治疗缺铁性贫血；

2.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病；

3.黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质吸附浓缩并排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用，对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的溶解作用；

4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强体质；;经常食用可以提高免疫力，防癌抗癌。

食用效果

黑木耳味甘、性平，归胃、大肠；

具有补气、润肺、健脑、减肥、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养颜的功效。

主治:气虚或血热所致的腹泻、崩漏、血尿、牙龈疼痛、脱、便血等症。

适用人群

一般人群都可以吃。

1.适用于心脑血管疾病和结石病患者，尤其适用于缺铁者、矿工、冶金工人、纺织工人和理发师；

2.有出血性疾病和腹泻的人不吃或少吃；孕妇不宜多吃。

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