本文主要介绍生蚝腥味重是坏了吗能吃吗 生蚝腥味重是坏了吗图片。 牡蛎的腥味并不新鲜。大部分人死的时候都有臭味。如果煮熟的牡蛎有鱼腥味，说明你个人不喜欢这个味道。一般来说，生蚝的腥味不是很重。如果比较重，建议不要再吃了。
牡蛎的腥味很难闻吗？如果是生蚝，腥味太重部分是因为它们死了。如果是正常的牡蛎，会有腥味，但不会太重。如果煮熟的牡蛎有鱼腥味，除了在煮熟前死亡外，还可以直接蒸熟。这样的牡蛎对那些不习惯吃海鲜的人来说也是腥的。
对于经常生活在海边的人来说，正常新鲜的牡蛎没有腥味。新鲜的牡蛎应该有新鲜的海水气息，既没有味道也没有腥味。
牡蛎有一股强烈的气味。你如何使牡蛎有强烈的气味？如果它们没死，还是可以吃的。它们只需要在烹饪过程中进行处理。
如果牡蛎味很浓，可以选择一些刺激性的调料腌制，如烈酒、生姜、柠檬汁等。并利用其风味来抑制牡蛎味。
其次，可以通过烹饪去除。生蚝烹饪前，先用盐水煮3-5分钟左右，再放入冰水中，重复1-2次，直到去除腥味。
吃牡蛎的注意事项。有些人不适合吃。体虚怕冷的人不适合吃，孕妇、经期妇女忌食；急慢性皮肤病患者不宜食用；有慢性腹泻或胃肠疾病的人不宜多吃。
2.不要喝啤酒。生蚝配啤酒吃，会促进体内有害物质结合，排尿困难。如果身体存在代谢问题，两者混合食用容易导致尿酸水平急剧上升，从而引发痛风和痛风性关节炎。
3.生蚝不宜生吃。生蚝里面有寄生虫，生吃容易感染寄生虫，所以最好吃熟的牡蛎。
4.生蚝不宜与凉性食物同食。生蚝天生有点寒，和生冷的食物一起吃容易引起身体不适，比如腹痛、腹泻等。所以吃生蚝最好不要吃西瓜、冰淇淋、冷饮。
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