无糖无油减肥餐(无脂减肥食谱)

本文主要为大家介绍无糖无油饮食(无脂肪饮食)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

没有人会否认饮食控制是最有效的减肥方法之一。于是，各种稀奇古怪的减肥餐不断推出。近年来，一些低脂、无脂、无糖的乳制品、食品、饮料纷纷上市，吸引了许多爱美、减肥人士的关注。但是低脂低糖食物就等于低热量甚至无热量食物吗？康宝莱科学顾问委员会成员、加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼(Susan Ballman)博士在此揭示三个误区。

神话1: "光与电和 "低脂肪 "不代表热量低。

一看到 "轻，低脂肪和，很多消费者觉得这样的产品可以敞开肚子吃。事实上，康宝莱科学顾问委员会成员苏珊·鲍尔曼博士告诉我们，经过专业测试，大多数 "轻，低脂肪和产品不一定热量低。这个国家对 "低脂肪和低热量在标签法中。 "低脂肪 "指每100克食物中的脂肪含量等于或少于3克，而 "低卡路里 "意味着每100克食物所含热量少于40卡路里。比如酸奶，一般标注为 "低脂肪 "，脂肪含量较低，但其中所含的糖所产生的热量几乎等于五块半方糖的热量。从字面上看，它确实符合 "低脂肪 "，但其低脂肪带来的热量远远超过了通常的 "低脂肪=低热量 "。不仅如此，有时单词 "光与电也指产品质地轻、轻或柔软，但不指 "低脂肪 "or "低卡路里 "。当你对此掉以轻心的时候，你就掉进了商家的陷阱。所以我们必须用一双雪亮的眼睛去阅读标签上的这些参考信息。

神话2: "无脂肪 "和 "无糖 "并不是没有脂肪和糖。

有人可能会问 "有些标注无脂的食物真的无脂吗？ "其实并不是。根据规定，每份中脂肪少于半克的产品可以标为 "无脂肪 "。所以所谓的无脂，其实只是脂肪含量低而已脱脂 "牛奶无糖 "乌龙茶或花茶是最典型的代表。无糖和无脂肪，每份糖少于半克的产品也可以标上无糖。

神话3:的脂肪含量不含反式脂肪并不低。

目前，有许多食品标有 "不含反式脂肪。从科学的角度，我们把脂肪分为 "饱和脂肪和脂肪和 "不饱和脂肪和脂肪。 "饱和脂肪和脂肪往往对人体健康有害，因为它会使人体胆固醇过高。相反，与不饱和脂肪和脂肪一般不会造成这种情况。然而，尽管 "反式脂肪和脂肪属于 "不饱和脂肪和脂肪，其特殊的化学结构常引起动脉硬化、血栓形成等问题。出于健康原因，食品制造商争先恐后地从他们的大多数产品中去除反式脂肪，但在某些情况下，他们用饱和脂肪代替反式脂肪，这显然会导致 "替换 "汤不换药。像糖一样，含有少于半克糖的食物反式脂肪和脂肪在每一份可以被标记为 "不含反式脂肪。对于一些加工食品，如薯片、饼干和烘焙食品，制造商通常会印上 "不含反式脂肪包装上，但它可能意味着更多 "饱和脂肪酸 "和 "反式脂肪酸 "背后。所以当你购买这种食物时，你不仅要注意它的脂肪含量，还要注意你的健康。

苏珊·鲍尔曼博士给了我们以下建议:

建议一:坚持吃原味食物。

原味食物不含太多脂肪，比很多低脂低糖的食物都健康，比如新鲜的水果蔬菜。相反，一些低脂食物脂肪含量并不低。例如，就饼干或蛋糕等烘焙食品而言，无脂食品通常比传统食品含糖量更高——每种食品的卡路里并没有真正的区别。所以想减肥的人可以多吃原味的食物，低脂肪又不贵。

建议二:多比较。

常言道， "你不怕不识货，就怕货比货 "。在您决定之前，请将无脂食品与标准食品进行比较，并比较食品的成分表。经过慎重考虑，最好吃一些推荐的食物。我们必须有一双慧眼来看清标签上的无脂无糖的参考信息，相信你一定能享受到真正赢得 不要让人感到内疚。

建议三:饮食适度。

凡事都要有分寸，有些消费者认为脂肪少的食物可以多吃。但实际上，很多食品生产企业都是通过添加人工香精来达到低脂标准的。但是，这些人工香料往往会抑制大脑发出饱腹信号，所以人们在吃这些食物时会觉得永远不会饱，这让我们吃得更多。一个人狼吞虎咽地吃下足够多的这种食物，也会增加他的卡路里摄入量。

当然，有些食物不是没有 "特殊成分，只是比常规产品少一点点。通过减少25%或更多的营养物质，如脂肪，该标签可以标记为 "简约 "or "小 "or "less "-比如 "低热量沙拉酱or "比传统沙拉酱少60%的卡路里。

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