过年吃坚果会胖吗(过年吃坚果寓意好)

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过年吃坚果会胖吗(过年吃坚果寓意好)

本文主要为大家介绍过年吃坚果会胖吗？，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

冬天吃坚果会胖吗？

坚果含有一定量的脂肪。吃多了真的很容易胖。但是，其实只要注意正确的进食时间和方法，吃坚果不仅能防止我们发胖，还能帮助我们控制体重。杏仁、榛子等坚果富含膳食纤维，饱腹感强。吃饭时吃这些坚果可以让我们长时间有饱腹感。将主食搭配杏仁和淀粉，搭配少油的菜肴，可以有效控制我们的食量，不会让我们有饥饿感。

可以说，如果把 "少油杏仁淀粉主食是用来代替 "多油淀粉主食吃饭的时候，前者在相同的能量摄入下更有利于控制食量，这样人就不会提前饿了，反而有利于控制体重。

我每天应该吃多少坚果？

坚果再好，也不是可以大量食用的东西。合适的日消耗量大约是半阿良，即一汤匙(去壳后)，或一小把。而且，最好是用坚果代替其他含油的食物，也就是说，吃完坚果后，要在菜肴和主食中少放油，节省相应的脂肪量。比如用杏仁代替饼干、曲奇；吃完小核桃就少吃一个炒菜，改成凉拌。这样一天下来，脂肪不但不会增加，而且各种营养成分会大大加强，从而获得坚果的营养保健作用，饮食也会变得更加健康，有利于预防心脑血管疾病，避免发胖的危险。

谨防坚果发胖:建议睡前不要吃坚果。

因为坚果油腻，吃了不仅会增加消化系统的负担，还会使人发胖。所以，睡前一小时尽量不要吃坚果。

为什么坚果热量这么高？

1.从坚果生长发育的角度。

坚果是由硬壳和种子组成的水果。我们吃的部分是坚果果实的种子部分，种子由种皮、胚和胚乳组成，其中种皮是为了保护种子，而胚和胚乳是为了储存营养，使种子茁壮成长。

植物主要通过光合作用生长，但种子可以 由于多种原因不能进入光合作用，所以胚和胚乳需要储存更多能量密度最高的营养物质——脂肪，为种子的生长提供持续的能量。

2.从坚果基因播种的角度来看。

很多植物种子需要依靠小动物来帮助传播，坚果也不例外。要让小动物先把自己吃掉，然后通过小动物的消化道把一些消化不完全的种子随粪便拉出来，远离植物母体，有利于扩大种子接触和萌发的范围。

富含油脂和高热量的水果可以吸引小动物食用，获得更多传播机会。

为什么建议吃热量高的坚果？

当然是因为它营养价值丰富。坚果含有种子。生长发育所需的各种营养素也是人体的一种营养食品。油性坚果含脂肪约40%，碳水化合物20%，蛋白质12%~22%。它们也是维生素E和维生素B的良好来源，并富含钾、镁、钙、铁、锌和硒等矿物质。

一般来说，坚果对人体的好处有以下几点:可以清除体内自由基，降低女性患ⅱ型糖尿病的风险，调节血脂，有助于改善视力，对改善大脑营养也非常有益。

常见坚果的十大卡路里:从高到低

顶级核桃(干)

每100克热量627千卡

30g核桃(干)188大卡，相当于11个栗子。

前2名榛子(熟)

每100克热量617千卡

30g榛子(熟的)185kcal，相当于10.9个栗子。

前三名开心果(熟的)

每100克热量614千卡

30g开心果(熟的)184kcal，相当于10.8个栗子。

前四名腰果(熟的)

每100克热量594千卡

30g腰果(熟)178千卡，相当于10.5个栗子。

前5名葵花籽(煮熟)

每100克热量567千卡

30g葵花籽(熟)170kcal，相当于10个栗子。

前6名夏威夷水果

每100克热量567千卡

30g澳洲坚果果实170kcal，相当于10个栗子。

前7名杏仁

每100克热量562千卡

30g杏仁169千卡，相当于9.9个栗子。

前8名西瓜籽(煮熟)

每100克热量532千卡

30g西瓜籽(熟)160kcal，相当于9.4个栗子。

TOP9黑芝麻

每100克热量531千卡

30g黑芝麻是159千卡，相当于9.3个栗子。

十大松子(熟的)

每100克热量530千卡

30g松子(熟)159千卡，相当于9.3个栗子。

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