自制减肥汤海带减肥汤的做法与功效(自制减肥汤海带减肥汤的做法和功效)

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海带减肥汤

功效:清热利湿，减肥瘦身。

材料:带皮冬瓜一斤，海带两盎司，陈皮一小块，瘦猪肉四盎司。

练习:

(1)瘦猪肉洗净切片，去毛。

(2)冬瓜去皮切块，海带先泡水，去泥去杂，切段。

(3)水烧开后，加入上述所有材料，用武火煮10分钟，再文火煮2小时，加入盐调味即可食用。

海带的营养价值

海带中含有极高的碘，是体内合成甲状腺素的主要原料。经常食用可以使头发润泽乌黑。

海带有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会患 "脖子粗病 "，也就是甲减。因此，海带是甲减患者的最佳食物。海带中还含有大量的甘露醇，甘露醇有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸一起，对动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的防治作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性咸性寒，有软坚散结、消炎、平喘、利尿、去脂、降血压的作用，对防治矽肺有很好的效果。

海带胶质能促进体内的放射性物质随排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发病率。

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