高蛋白饮食有助于减肥吗女性(高蛋白饮食有助于减肥嘛)

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选择高蛋白饮食时，要确保含有碳水化合物，防止纤维摄入不足导致营养不良。曼彻斯特实验生物学协会年会上发布的一份研究表，阿特金斯饮食法等高蛋白减肥方案，是比计算卡路里更有效的减肥方法。

"我们可以利用这些信息来帮助控制和预防肥胖，确保我们吃的食物含有足够的蛋白质来填饱肚子悉尼大学营养生态学家大卫·劳本海默教授在一份声明中说。 "我们还需要平衡的脂肪:含有适量碳水化合物的高蛋白饮食可以帮助我们减肥，但如果它们涉及到其他营养失衡，就会引入其他健康问题。 "

劳本海默和他的同事分析了生活在人类居住区边缘的狒狒的饮食习惯。他们的研究让人想起对蜘蛛、猴子和猩猩的类似研究，这些研究都旨在找到平衡的饮食。虽然这项研究中的狒狒白天吃各种各样的食物，但它们大约20%的能量需求来自蛋白质。为了获得适量的蛋白质，灵长类动物会调整脂肪和碳水化合物的摄入量，以弥补季节变化对平衡饮食的影响。

"这说明狒狒的价格更注重整体的营养平衡，而不是能量摄入本身 "劳本海默解释道。 "即使在灵长类动物的近亲中，也存在差异。这也说明，仅从能量的角度来理解灵长类觅食或机构保护决策是不够的。食物是一个复杂的营养混合过程。这些营养素不是单独作用，而是相互影响的。对不同营养素的需求影响着饮食结构。 "

用卡路里含量来定义食物的营养价值，往往需要强调碳水化合物、脂肪和蛋白质等最终调节食欲和能量摄入的营养素。与人类相似，猿和猴子在饮食中更重视蛋白质，而不是碳水化合物和脂肪，这意味着这三个物种在适应低蛋白饮食时，都需要消耗大量的脂肪和碳水化合物来弥补蛋白质和能量的损失。这可以解释过去60年西方世界肥胖率上升的原因，因为西方人饮食中的蛋白质含量降低了。

"健康饮食的一个简单规则是避免吃加工食品，吃的天然食品越多越好劳本海默补充道。 "虽然很明显，人类可以协调他们的整体饮食结构，人们最近开发 "超级加工食品和饮料-用工业提取的糖、淀粉和盐加工而成。我们的身体和可以 不适应饼干、蛋糕、比萨饼和含糖饮料。我们吃太多这些食物是非常危险的。 "(实习编译:叶秀金审稿:邱天华)

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